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 Pommes au four toutes bêtes

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Crocodilette
Crocodilus agilitis digitis
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MessageSujet: Pommes au four toutes bêtes   Ven 11 Jan 2008, 13:45

Encore une recette de notre panier de légumes. C'est bête comme tout, ça prend trois minutes à tout casser et c'est un régal.

Même pas eu le temps de prendre des photos.

Prévoir une pomme par personne. Là c'était des reinettes, je les ai trouvées parfaites, relativement fermes et acidulées comme il faut.
Oter les trognons à l'aider d'un évidoir ou d'un économe. Et remplir avec un mélange mi miel mi poudre d'amandes et une pincée de canelle. Un petit morceau de beurre par dessus et hop, 30 à 40 minutes à 180°C.
Idéal avec une crème anglaise ou de la glace vanille.

Wouala !
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Violette
TRAYGRANDLAYNGOUIST


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MessageSujet: Re: Pommes au four toutes bêtes   Ven 11 Jan 2008, 14:24

Huuuuuuuuuuummmm !!!
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: Pommes au four toutes bêtes   Ven 11 Jan 2008, 14:34

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Rosetta
Inimitable bioutifoul brunette pas bêcheuse
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MessageSujet: Re: Pommes au four toutes bêtes   Ven 11 Jan 2008, 14:35

idem!
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lilibel
Etna aux yeux pétillants et coeur fondant-chocolat
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MessageSujet: Re: Pommes au four toutes bêtes   Ven 11 Jan 2008, 14:46



je note pour le faire ce week end
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Doop

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MessageSujet: Re: Pommes au four toutes bêtes   Ven 11 Jan 2008, 14:53

Ah oui, carrément

J'en fais souvent moi, comme accompagnement d'un rôti, de poulet... etc

Je les évide tout pareil (mais j'vois pas comment faire autrement non plus ), je mets un sucre brun (de canne il me semble) et un peu de beurre dans le fond, je fourre d'airelles cuisinées (ou de confiture de groseille), je rebouche l'autre extrémité avec un sucre brun et hop au four tout pareil!
Ca caramélise et c'est supra bon!
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Vanessa
Nicolette et sa brouette
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MessageSujet: Re: Pommes au four toutes bêtes   Ven 11 Jan 2008, 15:58

Ah oui, ca a l'air bien bon !!!!!

Une variante que l'on fait souvent ici :
- Une pomme évidée, de la cassonade dans le trou, un bout de beurre, le tout enveloppé dans une grosse épaisseur d'aluminium et hop dans la cheminée
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Khélia



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MessageSujet: Re: Pommes au four toutes bêtes   Sam 12 Jan 2008, 10:48

Je connais et en effet c'est.........
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Tibou
Championne de cache-cache bio-brouettée
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MessageSujet: Re: Pommes au four toutes bêtes   Sam 12 Jan 2008, 13:36

Moi je mets des raisins secs et du salidou fait maison (caramel au beurre salé-crème fraiche)
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MessageSujet: Re: Pommes au four toutes bêtes   Ven 21 Mar 2008, 15:53

Vous pensez que ça se fait au micro ondes?

*Mag la flemmarde gourmande Very Happy *

J'en ai envie là tout de suite
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Crocodilette
Crocodilus agilitis digitis
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MessageSujet: Re: Pommes au four toutes bêtes   Ven 21 Mar 2008, 17:06

Magali a écrit:
Vous pensez que ça se fait au micro ondes?

*Mag la flemmarde gourmande Very Happy *

J'en ai envie là tout de suite

Tente ! Moi je fais bien la compote au micro-ondes quand j'ai trop la flemme ou que ça urge... Wink
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MessageSujet: Re: Pommes au four toutes bêtes   Ven 21 Mar 2008, 17:23

au micro ondes ça risque de ne pas caraméliser pareil Wink
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MessageSujet: Re: Pommes au four toutes bêtes   Ven 21 Mar 2008, 17:35

Et hop, 3 minutes au micro ondes et c'était très bon Wink

En effet Myrtille, ce n'était pas très caramélisé, mais c'était hyper rapide Laughing
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luna
SPIDKITCHENINGUEURL
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MessageSujet: Re: Pommes au four toutes bêtes   Ven 21 Mar 2008, 19:19

miam les pommes cuites !!!!

je les fais en morceaux à la poele avec beurre demi sel et cannelle, miam...

et au micro ondes, c'est bon, oui, c'est pas caramelisé mais le beurre et le sucre mélangé, avec le suc des pommes, miammmmmmmm.
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