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 paupiettes aux deux saumons

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Frannou
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MessageSujet: paupiettes aux deux saumons   2/4/2008, 21:56

recette trop trop facile et qui fait tout son effet, adaptée (version hyper feignasse) su'une recette de marmiton (pour feignasse modérée).
Ingrédients pour 4 paupiettes
2 gros filets de saumon
1 oeuf
10 cl de crème fraiche
5 à 6 belles tranches de saumon fumé
sel poivre
ciboulette (j'ai fait sans, j'en avait pas)

Garder 4 tranches de saumon fumé intactes
Mixer les tranches restantes, les filets de saumon coupés en gros dés, la crème et l'oeuf
Saler, poivrer, ajouter la ciboulette ciselée
Poser un morceau de film alimentaire, puis une tranche de saumon fumé, y déposer 1/4 de la préparation ci dessus. Rouler la tranche puis envelopper dans le film pour garder la forme pendant la cuisson.
Cuire 7 min au microonde plein pot (ou 15 minutes à la vapeur, pas testé).
Déballer et servir...
J'ai fait ça avec du riz blanc et des salsifis à la béchamel. C'était miam. Et à mon avis, avec une petite sauce, ça fait tout son effet pour un repas un peu plus recherché.

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Abi

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MessageSujet: Re: paupiettes aux deux saumons   2/4/2008, 22:03

rien que les phrases d'intro, ça me tente à mort !
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MessageSujet: Re: paupiettes aux deux saumons   3/4/2008, 09:06

Ouh, celle-là, je vais tester sans tarder
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MessageSujet: Re: paupiettes aux deux saumons   

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