heeeeelp : risotto

Depuis ce matin, je salive en pensant au risotto que je vais faire avec du poulet et des champis.
Oui mais voilà, je n'ai jamais fait de risotto, le net est en panne au boulot (donc je n'ai pas pu chercher avant la recette) et là...je découvre qu'il faut du riz spécial pour faire le risotto.
Arg, enfer et démnation, j'ai pas ça moi!!!!

Comment je peux faire (j'ai du riz blanc normal ou du riz rond, style pour faire le riz au lait).

Au secours (n'oubliez pas que je suis enceinte...hors de question de reporter le projet risotto )

Meuuuuuuuuuuuuuh nan, riz spécial ou pas, ça risottote tout pareil!

Fonce Franou!

ouf, sauvée!

edith a oublié de dire merci

Bah de rien Franou :) Et bon appétit

je viens de manger du risotto avec du biesse riz!

françoise1973 a écrit:

Au secours (n'oubliez pas que je suis enceinte...hors de question de reporter le projet risotto )

L'excuse

Bon ok, je rêve du moment où je serais enceinte pour pouvoir dire 'je veux ça' pis t'es obligé de me le donner parce que je suis enceinte ! Ca doit être le pied.


J'ai jamais fait de risotto, mais figurez-vous que j'ai prévu d'en faire ce we, wé wé !

Ben oui, fran, ça marche avec n'importe quel riz le rizotto ! miammmmmmmm. j'adore !

Oué, riz long ou riz rond (petite préférence pour le riz rond pour le rizotto, ici.)
Un bon bouillon de volaille avec facultatif un trait de vin blanc et une cuillère à soupe de crème fraiche épaisse ou semi épaisse pour le rendre plus fondant sur la fin de la cuisson, hummm !!

et du parmesan, cathy, et du parmesan !!!! et des pointes d'asperges, hannnnnnn.

(je viens de finir mon dîner, ai je assez mangé ? )

Oui, du parmesan