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 Blé aux légumes et lardons

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lilibel
Etna aux yeux pétillants et coeur fondant-chocolat
lilibel

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MessageSujet: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty12/4/2008, 21:26

Donc, il faut :

2 courgettes, 3 tomates bien mûres, 200 gr de lardons fumés, 2 échalottes, 250 gr de blé (Ebly ou similaire), un petit verre de vin blanc sec, un peu d'eau, sel/poivre.

- Peler et épépiner les courgettes. Les couper en petits dés. Vider les tomates et les couper aussi en petits dés.
- Emincer les échalottes. Dans une haute sauteuse, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les lardons, bien mélanger le tout. Déglacer avec le vin blanc. Ajouter les courgettes et les tomates, assaisonner avec sel/poivre et herbes de provences. Mettre un peu d'eau. Couvrir et laisser fristouiller doucement.
- Faire cuire le blé (il doit être bien cuit).
- Quand le blé est cuit, le verser dans la sauteuse. Bien mélanger et laisser reposer quelques minutes.

Cela se mange chaud ou froid.
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Khélia



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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty30/10/2008, 20:59

Je note!

Merci Blé aux légumes et lardons 104663
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty30/10/2008, 22:34

Miam! Merci!

Mais je ne pèlerai pas les courgettes, je les aime trop avec leur peau Very Happy
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty4/11/2008, 10:57

Voilà, c'est prévu pour ce soir Wink
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lilibel
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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty4/11/2008, 15:40

Vous direz quoi ? Blé aux légumes et lardons 866480
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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty4/11/2008, 16:05

Je l'ai déjà préparé car on est fort pris ce soir et c'est très très bon cheers
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lilibel
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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty4/11/2008, 17:29

Blé aux légumes et lardons 77086 Blé aux légumes et lardons 77086 Blé aux légumes et lardons 77086
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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty5/11/2008, 14:06

La preuve, Solenn a adoré aussi Very Happy

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Tibou
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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty5/11/2008, 14:09

Mmmmmm... Blé aux légumes et lardons 653878
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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty5/11/2008, 16:15

Gaëlle a écrit:
La preuve, Solenn a adoré aussi Very Happy

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Violette
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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty5/11/2008, 18:47

Han la bouille de Solenn, je trouve qu'elle ressemble grave à son frère avec sa bouille de gourmande !
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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty19/11/2008, 11:40

Testé hier soir.

Vraiment très bon.
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lilibel
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lilibel

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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty19/11/2008, 12:10

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Selphy
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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty19/11/2008, 12:20

Tiens, je vais tester aussi (pitètre ce soir, je ne sais plus s'il me reste du blé). Par contre, comme Ga, je ne pèlerais pas les courgettes, et je mettrais du bacon (moins gras Blé aux légumes et lardons 63584) à la place des lardons.
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: Blé aux légumes et lardons   Blé aux légumes et lardons Empty19/11/2008, 12:21

Selphy a écrit:
Tiens, je vais tester aussi (pitètre ce soir, je ne sais plus s'il me reste du blé). Par contre, comme Ga, je ne pèlerais pas les courgettes, et je mettrais du bacon (moins gras Blé aux légumes et lardons 63584) à la place des lardons.

Bonne idée Wink
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