Des mamans, des futures mamans, des peut-être un jour mamans, des vies, des joies et des peines,
des copines et du soutien quand on en a besoin... un partage de tous les instants

 
AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 boudin antillais et aubergines au jus de raisin

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: boudin antillais et aubergines au jus de raisin   23/10/2008, 13:58

ah lala, je suis en train de préparer un plat qu'à chque fois me réfale..je vous écrit pendant que ça mijotte et j'en bave

les boudins antillais: rien de plus simple, il suffit d'en acheter et cuire

du riz blanc de préférence

et les aubergines:

une aubergine grande

une moitié de poivron rouge

de l'ail et encore de l'ail (en grand morceaux)

150 ml dejus de raisin ( 100%raisin )

2 cuillers à soupe de huile


on coupe les aubergines et le poivrons en dès, et l'ail en grand morceaux

on met tout dans une casserolle , on mets le jus de raisain , et l'huile.. on mets ça au feux doux, couvert et on laisse cuire jusqu'à ce que les aubergines soient cuites et très fondantes et le jus un peu caraméliser ( on peu ajouter du jus s'il en manque en milieu de cuisson)


saler uniquement en fin de cuisson
Revenir en haut Aller en bas
luna
SPIDKITCHENINGUEURL
avatar

Nombre de messages : 8447
Age : 51
Localisation : Nord Cotentin
Date d'inscription : 11/11/2007

MessageSujet: Re: boudin antillais et aubergines au jus de raisin   23/10/2008, 14:01

je crois que j'aimerais ta recette
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Violette
TRAYGRANDLAYNGOUIST


Nombre de messages : 9418
Age : 41
Date d'inscription : 10/11/2007

MessageSujet: Re: boudin antillais et aubergines au jus de raisin   23/10/2008, 14:06

Han, des boudins antillais
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur https://shezgotaplan.wordpress.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: boudin antillais et aubergines au jus de raisin   

Revenir en haut Aller en bas
 
boudin antillais et aubergines au jus de raisin
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» boudin antillais et aubergines au jus de raisin
» feuilletés au boudin Antillais
» Mortagne. Foire au boudin (61).
» 47 ème Foire au Boudin.
» Que faire avec des aubergines?

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Esprit de familles :: Questions d'habitudes et de savoir-faire :: Autour de notre table :: Nos recettes :: Recettes salées à tester et partager-
Sauter vers: