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 Fromage

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Disturbed
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MessageSujet: Fromage   27/10/2008, 15:28

Est-ce que vous aimez ça le formage ?
Vous en mangez souvent ?
Comment ? (en plat, sandwich, en morceaux).
Quels fromages vous aimez ?
Lesquels vous ne pouvez pas manger ?

Bref, le formage et vous c'est comment ?
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pepina
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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 15:35

j'adore le fromage

plutôt ceux qui puent, ceux qui coulent, aux fromage au lait cru ça va de soi.

Je les achète chez des fromagers. cuisinés, juste comme ça avec du pain à la fin du repas...
même au petit dej

mon préféré le roquefort, et au petit dej avec un bon café j'adoooooooooore Very Happy

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Frannou
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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 15:41

pareil que pépina (sauf pour le p'tit dèj, beurk, je ne pourrais pas)
Et je suis incapabe d'avaler tous les trucs style fromage fondu toussa, èèèèèk
J'achète mes fromages au marché, généralement bio

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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 15:56

Pareil que Pepinouche et Frannou! Le fromage c'est au marché le dimanche, plus ça pue, plus ça coule et meilleur c'est (et mon ptit pêché à moi c'est le munster avec confiture de cerises noires dans le chocolat chaud )
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Violette
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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 16:00

J'aime le fromage, sauf, je dirais les fromages de chèvre très fort (mais doux avec du miel, ça passe tout seul Wink )
J'en mange à la fin des repas, avec de la salade verte, avec des fruits (surtout en ce moment avec le raisin ), du bon pain, et suivant quel fromage c'est, du beurre. Je cuisine aussi pas mal avec (parmesan, ricotta, mascarpone...), je les achète à la coupe le plus souvent.
Quelques un de mes préférés : Le gorgonzola marscarpone ! Le vacherin Un bon comté fruité Le vrai gruyère suisse (Dist Wink )
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Disturbed
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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 17:00

Cathy a écrit:
Le vrai gruyère suisse (Dist Wink )



Moi j'adoooore le fromage, je peux en manger bcp bcp, juste comme ça, ou en salade ou dans la nourriture (par exemple dans les pâtes, parce que pour moi des pâtes sans parmesan, c'est pas des pâtes).

J'aime surtout ceux au lait de vache, et aussi ceux au chèvre. J'ai bcp de mal avec les fromages au lait de brebis, j'y arrive pas...
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Hermance
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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 17:03

Mon aliment préféré !

J'en achète tous les samedis sur le marché à ma fromagère préférée, Eugénia, dont nous sommes probablement les meilleurs clients. Du coup elle en file systématiquement aux enfants Laughing

En plus nous sommes une famille fromage, nous adorons ça tous les 4, les enfants peuvent se faire des repas juste fromage (euh, nous aussi Wink).

Plutôt avec une bonne salade aux échalotes, de la baguette.

Mon fromage préféré : la Fourme d'Ambert ou l'Appenzeller, je ne saurai choisir scratch. Mais un bon calendos, je ne dis pas non. Et le Saint-Nectaire, j'en salive rien que d'en parler. Mais j'aime le chèvre aussi, pas trop doux.

Le seul que je n'aime pas trop : le brebis.

Et bien évidemment, je parle de fromage, pas de truc plastique genre vache-qui-rit ou je ne sais quoi d'autre.

J'aiiiiiiiiiiiiime le fromage !
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Frannou
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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 17:11

Pareil aussi que lo, les enfants adorent. Et leur petit plaisir au marché : une lichette de comté offert à l'étal du fromager.
D'ailleurs anecdote : ce WE, j'avais pris des "miroux" pour le gouter (des espèces de brioches avec sucre perlé et raisins secs qu'on mange par chez moi à cette saison). Aliaume, ayant fini le sien me réclame un morceau de fromage que je lui donne. Du coup, Titouan en a voulu aussi of course, mais lui l'a mangé avec son mirou : une bouchée de mirou, une bouchée de frometon Very Happy
Et quand je prépare les tartines d'Aliaume pour le midi à l'école, si je lui propose du fromage, il veut sniffer tous les fromages dispos dans le frigo pour choisir "celui qui pue le plus" Very Happy

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Tibou
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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 17:33

Je suis une mère fromage aussi ! Tout comme le reste de la famille ! Le comté, le brillat savarin, l'époisse, l'amour de nuits... Comme repas, avec une salade (échalote, vinaigre de xérès et huile de noix), avec du raisin comme Cathy, sur des tartines gratinées au four (si, si, j'ai bien dit tartines) ! Je les aime tous, vache, chèvre, brebis ! Miam, miam !

Lubin pourrait manger du fromage avant le repas et des fois même après quand il se rend compte qu'il n'en a pas mangé avant son dessert ! Maélyne commence à apprécier mâchouiller sa lichette à déjeuner ! Wink
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Violette
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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 17:39

C'est marrant, Nicolas aussi il aime le fromage à la folie.Si sur terre il n'y avait à manger que du fromage et des pâtes, Nicolas serait le plus heureux des petits garçons...
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Tibou
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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 17:56

Cathy a écrit:
C'est marrant, Nicolas aussi il aime le fromage à la folie.Si sur terre il n'y avait à manger que du fromage et des pâtes, Nicolas serait le plus heureux des petits garçons...

Pareil !!
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boreale

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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 19:56

j'aime pas les fromages "forts" ( genre le camembert ou ce genre de trucs ... )

j'aime bien le fromage de chèvre, j'adore même.

pour le reste j'aime bien les pâtes cuites pas trop "fortes" ( les trucs genre gruyère, etc... )

chuis pas une fana de fromage, j'en achète rarement, quand j'en achète c'est pour une occasion ( genre en ce moment quand je vais au marché, en passant devant un stand etc ).
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luna
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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 20:12

j'adore le fromage, quasiment tous les fromages. le comté, miam, le morbier, miam, la mimolette vieille, re re miam, un bon camembert, rha.

j'aime pas trop les fromages genre etorki, au lait de brebis.

un plateau de fromage et je suis heureuse.

et tout le monde à la maison d'ailleurs.
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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 21:45

Disturbed a écrit:
Est-ce que vous aimez ça le formage ?
Vous en mangez souvent ?
Comment ? (en plat, sandwich, en morceaux).
Quels fromages vous aimez ?
Lesquels vous ne pouvez pas manger ?

Bref, le formage et vous c'est comment ?




oui j'aDooooore le fromage !
J'en mange tous les jours Very Happy
je le mange sans pain (j'aime pas le pain) et peu importe si c'est un café, de la soupe ou de la salade qui accompagne. mais je le prefere nature Very Happy
j'aime tout les fromages sauf les fades (gruyere, emmental, leerdamer) mais surtout le bleu, le roquefort, le chevre, le pont leveque, le rouy, le mont d'or, le reblochon, la concoiollote, le munster ... bref, plus ça pue, meilleur c'est Very Happy


le fromage c'est ma vie, mon destin !
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Vanessa
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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 21:46

Rhan mon péché mignon, le fromton!!!!!
Mon préféré, le vieux lille, de préférence trempé dans la Jenlain et fondu au four sur des tartines géantes
La raclette, mais nature, pas avec des graines de ci ou au vin blanc, nan, la raclette qui pue nature.
Le maroille of course et le matin en trempette dans du lait chaud sucré sur du pain avec du beurre salé, j'adore!
L'appenzeler, un délice, mais comme ca, nature!
Le Beaufort, parce que c'est un fromage qui me rend nostalgique et que je l'aime.
Le clacos qui pue et qui coule tout seul (et pas qui sort du frigo)
Tous les fromages tres tres fort, excepté la boulette d'Avesnes, c'est trop puant dans la bouche pendant 3 jours meme apres 20 brossages de dents Laughing Et aussi le Dauphin, j'peux pas Wink
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caroline
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MessageSujet: Re: Fromage   27/10/2008, 22:03

J'adore le fromage, tous les fromages je pense mais
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Khélia



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MessageSujet: Re: Fromage   28/10/2008, 00:18

Le fromage ....


Il n'y a pas si longtemps "fromage" rimait avec Kiri pour moi

Sérieux, je ne suis pas du tout fan des fromages qui puent (mais comment peut on manger un truc qui pue comme ca?!! affraid ).
Je mange juste du gouda, de l'emmetal, du parmesan rapé ect .. des trucs soft qui ne sentent pas trop.
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MessageSujet: Re: Fromage   28/10/2008, 01:38

Vanessa a écrit:

Tous les fromages tres tres fort, excepté la boulette d'Avesnes, c'est trop puant dans la bouche pendant 3 jours meme apres 20 brossages de dents Laughing Et aussi le Dauphin, j'peux pas Wink

Non mais ça, sérieux, c'est pas du fromage ! C'est juste
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MessageSujet: Re: Fromage   28/10/2008, 01:52

Je vous dis Amen à toutes, enfin presque. J'adoooore le fromage, pâte dure, pâte molle, vache, chèvre, brebis...Et voy!
Non y'a quand même un truc, autant j'aime quand ça pue et ça coule (mais pas que ça), autant j'ai un problème avec le bleu... Pas grave y'en a d'autres!
Je peux tout à fait me satisfaire, et plus encore, d'un bon morceau de pain et de fromage en guise de repas.
Mes salades me semblent 1000 fois meilleures quand j'y ajoute des copeaux de parmesan, j'adore les pâtes que je recouvre copieusement de fromage aussi.
Quand revient l'hiver, je me prépare des tourtes au reblochon, je trouve ça divin, et les raclettes, avec de vraies demi-roues, raaaaaah ces soirées où on n'arrive même plus à se lever de table tellement on est lourd!
Je n'ai pas de fromage préféré cela-dit, j'aime les fromages italiens piquants comme le pecorino, j'aime les bries, la tome, le beaufort, le camembert, le saint-marcellin, le rocamadour, le maredsous
Par contre y'en a un qui me dégoûte, encore pire que le bleu, c'est le Herve qui pue.
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MessageSujet: Re: Fromage   28/10/2008, 12:01

J'adoooore le fromage sauf tout ce qui est bleu, j'arrive pas.
Sinon, tout le reste avec une tranche de pain bien frais et du "bon beurre".... mmmmmmmmmmmmm

Ce WE nous sommes allés en Haute Savoie, j'ai gouter la Tomme et la Tomme à l'ail (un délice) j'ai repris du Beaufort, du Bornain à l'ail et du Roblochon off course.

Le kiri et ses compères ne sont pas des fromages....
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MessageSujet: Re: Fromage   28/10/2008, 18:00

Lorène a écrit:
Vanessa a écrit:

Tous les fromages tres tres fort, excepté la boulette d'Avesnes, c'est trop puant dans la bouche pendant 3 jours meme apres 20 brossages de dents Laughing Et aussi le Dauphin, j'peux pas Wink

Non mais ça, sérieux, c'est pas du fromage ! C'est juste

Bah mon fromager a changé de producteur, et j'te promets que la boulette d'Avesnes qu'il vend maintenant, elle est méga-miam et même pas tu pues de la bouche ^^
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