Des mamans, des futures mamans, des peut-être un jour mamans, des vies, des joies et des peines,
des copines et du soutien quand on en a besoin... un partage de tous les instants

 
AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Crème au caramel sublime

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Hermance
Avocat de la zenitude combattant toujours l'abominable mauvais goût
avatar

Nombre de messages : 21174
Age : 44
Localisation : Pantruche !
Date d'inscription : 10/11/2007

MessageSujet: Crème au caramel sublime   11/11/2007, 20:38

C'est ma meilleure recette, un succès assuré, et simplissime.

Ingrédients (pour 8, grand moule à bord haut).

Faire un caramel ds le moule avec 8 morceaux de sucre bien imbibés d'eau sur le feu. Qd ça devient bien fonçé, mettre un jus de citron dessus et retirer du feu.

Faire bouillir 1 litre de lait, 300 gr de sucre et 1 gousse de vanille ouverte.

Verser petit à petit ds un grand saladier sur 8 oeufs battus.

Retirer la gousse.
Verser dans le plat sur le caramel, et mettre ce plat dans un bain-marie (un autre plat plus grand rempli d'eau chaude) et au four à 100C° pdt 45 min.

Démouler au bout d'une demi-heure et servir froid (à préparer le matin pour le soir).
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://aufilducanal.com/
 
Crème au caramel sublime
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Crème au caramel d'orange
» Recette de la crème caramel en cocotte
» Muffins aux pommes et caramel de Maya et Esther et aussi autres sortes de muffins
» Riz au lait caramel/raisins secs en confiturier
» crème pour peau sèche

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Esprit de familles :: Questions d'habitudes et de savoir-faire :: Autour de notre table :: Nos recettes :: Nos desserts et douceurs-
Sauter vers: