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 [plat unique] Chou farci

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Gaëlle
Douce maman tordue de 2 lardons


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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   9/10/2011, 09:56

Une sacrée réussite, merci!!!

Il n'y avait plus de gros chou, j'ai du en prendre deux petits bios. J'ai un peu trop "précuit", je me suis battue avec les choux pour le remplissage et le ficelage (Luc et Loïc ont d'ailleurs été vertement virés de ma cuisine à ce moment-là )
Mais sinon, c'est vrai que c'est tout simple.

En arrivant, ils ont tous dit "Mmmmmm ça sent bon ici" Et mon beau-père qui est super fan des choux a a-do-ré. Il était tout fou de manger du chou vert (que ma BM ne prépare jamais) et il a été conquis par cette recette. Je vais devoir lui en refaire, c'est certain Very Happy

Je vous conseille vivement, merci Lorène Wink

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Hermance
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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   9/10/2011, 10:08

ah ça me fait plaisir, tiens !

Et Pierre vient de lire "chou farci" par-dessus mon épaule et m'en réclame un, ben voyons Laughing Remarque qu'avec le temps qu'il fait, ça ne serait pas de trop
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   12/10/2011, 20:03

J'ai croisé mon BP ce soir et il m'a dit "quand mange-t-on à nouveau du chou?" cheers
Ca va devenir un grand classique Wink
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Séverine



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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   12/10/2011, 20:37

j'avais prévu, mais ils ont pas de choux, didjussss Wink

Petite question : les feuilles qu'il faut faire blanchir, il faut les rajouter après autour du choux (qui n'est pas précuit, lui) ?
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Hermance
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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   12/10/2011, 20:57

C'est le chou en entier que tu fais blanchir, Sèv : plouf dans la cocotte Wink
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Séverine



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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   12/10/2011, 23:26

Ah ben oui, voilà
Merciiiiiiiiiiii
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   13/10/2011, 10:35

Oui moi j'ai fait comme ça aussi Very Happy
Et mes choux étant tout petits, je n'ai pas eu à retirer de grosse feuille toute verte.
Mais du coup, 5 min de précuisson auraient suffi
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Hermance
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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   30/10/2011, 16:46

C'est en train de cuire bounce

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lilibel
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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   30/10/2011, 17:34

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Séverine



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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   30/10/2011, 20:57

Je profite pour partager mon expérience : vraiment trop peu de viande pour la taille de mon chou, très difficile de le sortir de la casserole !... Le prochaine fois, je prévois plus et une casserole Bbeaucoup plus grande, mais c'etait à tomber (même siles enfants n'ont pas aimé mais ce n'est pas nouveau)
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   4/11/2011, 00:38

Séverine a écrit:
Je profite pour partager mon expérience : vraiment trop peu de viande pour la taille de mon chou, très difficile de le sortir de la casserole !... Le prochaine fois, je prévois plus et une casserole Bbeaucoup plus grande, mais c'etait à tomber (même siles enfants n'ont pas aimé mais ce n'est pas nouveau)

Sinon, pour ne pas se ruiner dans une casserole immense qui prendra trop de place, tu peux faire deux petits choux au lieu d'un grand, comme moi j'ai fait. Il y en de très bons, bios chez nos amis de chez Coliourte@pep
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Séverine



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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   4/11/2011, 01:17

J'avions pas vu, chez Colruyt, mais la prochaine fois, je cherche (mieux) ... parce que la casserole, là, elle est déjà enooooooooooorme :) Plus grand, ça existe pas (ou si, les casseroles qu'on utilisait aux scouts, tu vois ?)
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Hermance
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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   2/11/2012, 16:22

En cours ici :)
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Vanessa
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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   2/11/2012, 17:38

Mon mari m'en a réclamé la semaine derniere, c'est au menu de dimanche (et ce sera une premiere de cette facon là)
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Abi



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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   2/11/2012, 18:12

Toujours pas tenté, rhaaaa...

Monsieur a des a priori que je travaille à combattre.
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marie



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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   2/11/2012, 22:59

ho je veux, et j'ai toujours pas fait....
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penny



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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   3/11/2012, 09:15

Je voulais le faire la semaine dernière, mais impossible de trouver de la ficelle dans cette maison...
résultat, et sur une idée de l'amoureux, on a fait des lasagnes chou/chair, ben c'était pas mal, mais pas transcendant.
conclusion: penser à acheter de la ficelle...
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   3/11/2012, 11:41

N'hésitez plus, c'est une tuerie!
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Hermance
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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   3/11/2012, 21:20

Seul le bouillon reste... Donc ce soir : bouillon et fromton. L'est pas belle, la vie ?
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mono
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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   15/9/2016, 23:23

oh, et puis y a ça aussi

Bon, je crois que je vais venir ici chaque samedi pour prévoir mes menus de la semaine, il y a un max d'idées qui me font saliver comme un escargot !!
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MessageSujet: Re: [plat unique] Chou farci   Aujourd'hui à 21:12

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