le rôti de Porc à l'orange

Alorssssssssssssssss

si si c'est bon !!!!

faire mariner un rôti de porc (une nuit), dans une cocotte avec du jus d'orange - pamplemousse (à pouf)
bouquet garni ou herbe de saveur hu hu hu
saler et poivrer à pouf
et ajouter si vous le souhaitez, des poires entières couper en deux (garder les pépins et la peau pour la tenue du fruit après cuisson)

le lendemain
faire cuire à feu doux en fonction du rôti et de sa grandeur
doucement, tranquillement car

plus c'est long plus c'est bon puisqu'ainsi, la viande s'attendrit ...

servir avec ce que vous voulez : pâte, riz ou pommes de la terre ...

et juste

régalez-vous


ac un peu de chance, vous avez à vos côtés une virgule presseuse d'agrumes

Ah oui, je confirme, c'est délicieux !!!