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 Creme patissiere pour Pépinouche

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Vanessa
Nicolette et sa brouette
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MessageSujet: Creme patissiere pour Pépinouche   29/9/2009, 23:01

3 jaunes d'oeufs
1/2 litre de lait
1/2 gousse de vanille
100 gr de sucre
40 gr de farine
20 gr de maizéna

Dans une casserole, faire chauffer le lait + la vanille gratée
Dans un plat à cul de poule, battre les jaunes d'oeufs et le sucre énergiquement, puis, y mettre la farine et la maizéna
quad le lait est tres chaud, verser sur le mélange dans le cul de poule
Remettre le tout dans la casserole et cuire à feu doux jusqu'à épaississement souhaité
Wink
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pepina
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MessageSujet: Re: Creme patissiere pour Pépinouche   29/9/2009, 23:02

merci je testerai celle là la prochaine fois;)

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Vanessa
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MessageSujet: Re: Creme patissiere pour Pépinouche   29/9/2009, 23:09

Ici, on appelle ca du libouli Pépina Very Happy
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MessageSujet: Re: Creme patissiere pour Pépinouche   

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Creme patissiere pour Pépinouche
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