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 La tarte au maroille façon pepina pour Annouch

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pepina
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MessageSujet: La tarte au maroille façon pepina pour Annouch   Mer 30 Sep 2009 - 12:28

Aloooors normalement j'en fais une toute simple, avec de la pâte à pain, avec juste le maroille et un peu de crème fraiche.

Mais là j'avais la flemme pour la pâte. J'avais des blancs d'oeufs qui restaient de ma crème patissière (qui n'en est pas une).
Ah j'avais en plus du beurre à utiliser.

bref pour toute ces raisons.

j'ai donc
fait une pate brisée.
étalée dans mon moule à manqué vite fait.
j'ai coupé en morceaux mon demi maroille direct dedans

j'avais mes4 blancs d'oeufs (ça fait ww ) avec un peu demuscade (enfin très peu jecrois qu'onl a sentait pas), du cumin, et du paprika, et une cuillerée à soupe de crème fraiche, je mélange ça, et je verse dans ma tarte.

Ensuite au four, th 6/7, 180°/200° le temps chais pas à l'oeil.

voilà

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MessageSujet: Re: La tarte au maroille façon pepina pour Annouch   Mer 30 Sep 2009 - 12:31

Je fais un peu comme ça aussi en fait les épices en moins.
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pepina
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MessageSujet: Re: La tarte au maroille façon pepina pour Annouch   Mer 30 Sep 2009 - 12:33

Le maroille est tellement fort je sais pas si on sent quelque chose :) enfin si le cumin j'adore quand on tombe sur une graine de cumin

ps: j'ai rien inventéWink enfin si j'ai fait toute seule mais comme d'hab j'ai bcp de choses façon moi, vu que je cuisine au pif

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