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 gratinade d'andouillettes

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fée-et-rit

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MessageSujet: gratinade d'andouillettes   2/11/2009, 20:55

un plat mioum, pas très calorique et surtout surtout vite fait facile!

il faut:
3 andouillettes
5 pommes de terres moyennes
3 belles carottes
1 oignon
6 champignons moyens
un demi sachet de gruyère rapé
chapelure
20G de beurre
un demi verre de vin blanc
un demi verre de lait
sel poivre muscade persil

couper les légumes en lamelles, disposer en mélageant dans un beau plat à gratin (assez grand quoi!)
mélanger lait, eau et assaisonnement, verser de manière à peu près égale sur les légumes.
couper les andouillettes en tranches d'un petit cm d'épaisseur et répartir sur les légumes.
répandre le gruyère dessus. puis faire de mm avec la chapelure et couper des lamelles de beurre et les dispercer.
enfourner une heure quasi th 5.
et voilà!!!!!!
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gratinade d'andouillettes
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