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 La salade liègeoise façon ponctuation

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Val
Virgule, un point c'est tout


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MessageSujet: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 12:33

Un petit garçon attend la recette dans le sud ouest,
des fois qu'il ne me crie au téléphone un de ces soirs : Virgullllllllllle (si si cet enfant m'appelle Virgule) tu donnes quand la recette a mômanG? je prends les devants et partage cette recette simplissime avec vous

Les proportions sont souvent à pouf, il faut juste veiller a équilibrer Wink

pour 6 personnes (? la je me lance sans filet, je n'ai aucune idée des mesures en fait)
1 kg de pommes de terre
1 kg de haricots surgelés (ou non pour les courageuses qui voudraient équeuter un kg de haricots)
des lardons (beaucoup de lardons)
trois- quatre oigons

1/ cuire les pdt et les haricots à l'eau salée
2/ faire revenir les lardons et brunir les oignons

3/ déglacer les oigons et les lardons au vinaigre (qui vous tombe sous la main) et y rajouter un berlingot (ou deux selon la consistance que vous préférez) de crème.

Mélanger le tout
et mangezzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
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caroline
Mouette sans accenG à la plume bleue et blanche


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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 13:09



c'est divin struc de ouf de belgique
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Gaëlle
Douce maman tordue de 2 lardons


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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 13:11

celle de maman est à tomber

j'adore ce plat!
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lilibel
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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 13:13

Chez les Lilibel's, on en fait avec une noquette de moutarde à la place de la crème ou alors avec du vinaigre de framboises pour le déglaçage.

SAYMALIN j'en meurs d'envie ménant !
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Doop



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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 13:18

Ah punaise, moi aussi maintenant!
J'en veux là maintenant TUDSUITEU!

Bon, dès que je retourne dans l'antre familiale, je glisse l'idée à l'oreille de ma mum (bin oui, c'est toujours meilleure quand c'est elle qui fait Rolling Eyes )
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carine



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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 13:40

Miam ça a l'air trop bon a tester tres rapidement !
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Rosetta
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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 13:53

Nous, on fait : crème et moutarde pour M. Doel.
Nature pour Juliette.
Et au vinaigre pour moi.

Note : je fais rissoler mes PDT et mes haricots aussi!
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Selphy
l'incarnation de l'ESPRYINSIDZEKULOTT !!!


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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 16:09

Je ne connaissais pas, mais à teste au plus vite...
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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 16:11

purée, moi non plus, je connaissais pas... et quand val en a fait une, je me demnde si j'en ai pas repris 3 fois! scratch
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Abi



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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 16:19

AnneLG a écrit:
purée, moi non plus, je connaissais pas... et quand val en a fait une, je me demnde si j'en ai pas repris 3 fois! scratch

Si, ça doit être ça... Comme moi, quoi !
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Frannou
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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 18:33

ah ben voilà, j'en ai envie ménant
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Hermance
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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 18:37

Val a écrit:
Un petit garçon attend la recette dans le sud ouest,
des fois qu'il ne me crie au téléphone un de ces soirs : Virgullllllllllle (si si cet enfant m'appelle Virgule) tu donnes quand la recette a mômanG?

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caroline
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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 18:40

Lorène a écrit:
Val a écrit:
Un petit garçon attend la recette dans le sud ouest,
des fois qu'il ne me crie au téléphone un de ces soirs : Virgullllllllllle (si si cet enfant m'appelle Virgule) tu donnes quand la recette a mômanG?

Shocked
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Séverine



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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 21:48

Ga, il faut absolument que tu remettes ta recette (enfin, celle de ta maman)... STROBON j'en ai fait une ce we, et j'ai essayé de me souvenir de cette recette, mais j'ai dû oublier un epu (enfin, c'était bon quand même). Il y a des oeufs mollets et de la moutarde c'est ça .... scratch
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 21:50

exactement sèv (mais c'est pas tout! mais c'est pas tout! façon bourvil)

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mono
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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 22:00

je connaissais la salade liégeoise...
mais ça faisait longtemps que j'en avais pas fait, du coup, j'y pensais plus, j'avais oublié

voilà maintenant
je suis

ici c'est un lieu de perdition
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Séverine



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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   13/11/2007, 22:25

Gaëlle a écrit:
exactement sèv (mais c'est pas tout! mais c'est pas tout! façon bourvil)


c'est comme le coca, il y a un ingrédient qui reste secret ? Very Happy
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Violette
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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   14/11/2007, 17:48

La crème fraiche, c'est la ponctuation's touch ou vous faites toutes sensiblement la même recette ? J'ai regarder un peu sur le net, et il n'y a pas de crème dans les autres recettes... Pfffff Snul, ça à l'air KOMAYM plus gourmand avec la crème.
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Abi



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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   14/11/2007, 17:50

Cathy a écrit:
La crème fraiche, c'est la ponctuation's touch ou vous faites toutes sensiblement la même recette ? J'ai regarder un peu sur le net, et il n'y a pas de crème dans les autres recettes... Pfffff Snul, ça à l'air KOMAYM plus gourmand avec la crème.

Oui, c'est ce que nous a dit Val en vacances !

Et j'ai acheté des patates et des lardons aussi, aujourd'hui (les z'haricots, j'en ai au congélo...)
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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   14/11/2007, 17:52

Abi a écrit:
Cathy a écrit:
La crème fraiche, c'est la ponctuation's touch ou vous faites toutes sensiblement la même recette ? J'ai regarder un peu sur le net, et il n'y a pas de crème dans les autres recettes... Pfffff Snul, ça à l'air KOMAYM plus gourmand avec la crème.

Oui, c'est ce que nous a dit Val en vacances !

Et j'ai acheté des patates et des lardons aussi, aujourd'hui (les z'haricots, j'en ai au congélo...)

et les gros oignons ????
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Abi



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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   14/11/2007, 17:53

J'en ai toujours, les oignons, ce sont les rois de la marmite, tu ne sais pas ça?
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Frannou
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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   14/11/2007, 17:58

Cathy a écrit:
La crème fraiche, c'est la ponctuation's touch ou vous faites toutes sensiblement la même recette ? J'ai regarder un peu sur le net, et il n'y a pas de crème dans les autres recettes... Pfffff Snul, ça à l'air KOMAYM plus gourmand avec la crème.

Perso, je ne mets jamais de crème
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Lara



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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   14/11/2007, 18:15

ma maman non plus ne mets pas de crème mais de la moutarde et des oeufs mollets



Ga, tu n'aurais pas la recette sous la main ??
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Bonnie



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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   14/11/2007, 20:22

Gaëlle a écrit:
celle de maman est à tomber

j'adore ce plat!

Tout pareil, mot pour mot ...

Bizzz
Danielle
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   15/11/2007, 00:21

demain, demain les filles Wink

pas de crème ici non plous
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MessageSujet: Re: La salade liègeoise façon ponctuation   

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