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 Avocat

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Disturbed
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MessageSujet: Avocat   16/12/2009, 12:39

Non non Lorène, pas toi, l'avocat qui se mange !

J'ai acheté un avocat, parce que j'aime bien l'avocat, mais à part dans mes sushis ou avec mes crevettes, je ne sais pas trop quoi en faire.

J'aime aussi le guacamole mais j'ai pas trouvé de recette qui me plaise.

Bref, vous avez des idées à me donner ?
Des recettes et tout ?
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Tibou
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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 12:41

Pour le guacamole, il y a la recette de Pépina ici ! Une tuerie, testée et approuvée !

Moi l'avocat, je l'adore coupé en deux, sel, poivre et un filet d'huile d'olive dans la cavité du noyau !
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Hermance
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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 12:43

(ouf)
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pepina
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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 12:45

Alors moi c'est le plat de mon enfance, avocat écrasé dans le riz, et oeuf au plat
pas très élaboré

tu peux faire du "ceviche", c'est du poisson coupé en petits morceaux qui cuit dans le citron avec tomate et avocat, sel, coriandre, oignon...

moi j'en mets dans la salade souvent, genre dernièrement c'était mâche, luzerne, radis noir et avocat.

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Disturbed
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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 12:47

Pté, oué la recette de pepina, j'y ai même pas pensé.
Bon je vais voir, merci les gonzesses
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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 12:57

tu peux aussi faire une mousse d'avocat (2 avocats coupés en morceaux au mixeur avec de la creme fraiche, de l'echalotte et une carrotte bien cuite) et en verrine avec des rondelles de radis Very Happy
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pepina
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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 12:58

bon je vous avoue un truc? pour moi c'est un peu sacrilège de rajouter de l'huile ou de la crème fraiche à de l'avocat.... c'est un truc que je peux pas...
c'est comme rajouter du beurre à du beurre. :)

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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 12:59

Avec une salade de thon à la mayonnaise c'est très bon aussi.

En mousse comme dit Rêve avec des crevette au citron vert dans une verrine, une couche de crevette et une couche de mousse d'avocat.

Avec du saumon fumé aussi c'est bon
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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 13:02

pepina a écrit:
bon je vous avoue un truc? pour moi c'est un peu sacrilège de rajouter de l'huile ou de la crème fraiche à de l'avocat.... c'est un truc que je peux pas...
c'est comme rajouter du beurre à du beurre. :)

si je te dis que je kiffe l'avocat sur du pain beurré avec de la mayo dessus ... Very Happy
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Vanessa
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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 13:12

Moi si j'en mange, c'est la solution à mes problemes de constipation
J'ai d'ailleurs un dicton "l'avocat, c'est mieux que le dragée Fuca"
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Tibou
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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 13:20

Vanessa a écrit:
Moi si j'en mange, c'est la solution à mes problemes de constipation
J'ai d'ailleurs un dicton "l'avocat, c'est mieux que le dragée Fuca"

Amis poètes...
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Abi

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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 13:23

RPLY a écrit:
pepina a écrit:
bon je vous avoue un truc? pour moi c'est un peu sacrilège de rajouter de l'huile ou de la crème fraiche à de l'avocat.... c'est un truc que je peux pas...
c'est comme rajouter du beurre à du beurre. :)

si je te dis que je kiffe l'avocat sur du pain beurré avec de la mayo dessus ... Very Happy

Oh non, quand même !
Rien que beurre mayo... affraid

Et déjà frites mayo...

Ici si je pense avoacat, je pense mayo (pas trop trop) et petites crevettes dans le trou.
Mais les idées de Pépina ont l'air terribles !
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poulpy
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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 14:23

Pour moi adieu Avocat
j'ai remarqué que chaque fois que j'en mange je me tape de ces crampes d'estomac

alors j'arrête, comme l'ananas d'ailleurs.

entre les fruits qui me cassent l'estomac et ceux qui me font faire crrrrrrrrrrrrrrrrrcrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr de la bouche, je fais quoi moi ma bonne dame ?
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Rosetta
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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 14:26

Disturbed a écrit:
Non non Lorène, pas toi, l'avocat qui se mange !


Déformation de ma formation initiale aussi... Je pensais que tu parlais d'un avocat qui plaide...

J'ai une recette de mousse d'avocat à faire en verrine, il paraît que c'est bon. Je poste ça de la maison ce soir...
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Disturbed
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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 14:29

Oh oui, merci Ro !
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luna
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MessageSujet: Re: Avocat   16/12/2009, 21:24

Vanessa a écrit:
Moi si j'en mange, c'est la solution à mes problemes de constipation
J'ai d'ailleurs un dicton "l'avocat, c'est mieux que le dragée Fuca"

idem + nausées pendant trois jours, alors j'évite. dommage j'adore ça silent
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