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 [ Recherche Recette] Risotto fruits de Mer

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Khélia



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MessageSujet: [ Recherche Recette] Risotto fruits de Mer   16/12/2009, 19:19

J'ai acheté des fruits de mer et du riz spécial risotto mais ....
Avez vous une recette simple pour faire un risotto aux fruits de mer?
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Lina



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MessageSujet: Re: [ Recherche Recette] Risotto fruits de Mer   16/12/2009, 21:01

Bon, si c'est pour ce soir , c'est un peu tard ...

Dans une grande casserole , faire revenir oignon et ail
Ajouter les fruits de mer et faire revenir
Mettre le riz cru et touiller
Dans une autre casserole , préparer un bouillon avec un cube dans +/- 1 l d'eau ( ça dépend de la quantité de riz )
Incorporer une louche de bouillon dans le riz et mélanger
Continuer jusqu'à ce que le riz soit cuit à souhait ...

On peut faire le même type de risotto ( sans fruits de mer) en ajoutant une bouteille d'asti à la place du bouillon
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Khélia



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MessageSujet: Re: [ Recherche Recette] Risotto fruits de Mer   17/12/2009, 18:02

Merci beaucoup Lina !!
Je vais tester ce soir ou demain midi Very Happy
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MessageSujet: Re: [ Recherche Recette] Risotto fruits de Mer   Aujourd'hui à 04:37

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[ Recherche Recette] Risotto fruits de Mer
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