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 Lasagne épinards, pistaches, brie

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pepina
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MessageSujet: Lasagne épinards, pistaches, brie   8/9/2010, 10:16

recette trouvée sur marmitton.org

c'est pour 6 personnes ( nous on était 4 adultes et trois enfants et on a tout mangé)
15 feuilles de lasagne
900 g d'épinards
300 g de brie
3 cuiller à soupe de parmesan râpé
200g de pistache
8 cuiller à soupe d'huile d'olive
1 gros bol de béchamel ( moi je dirais plutôt une bonnen casserole)

Préparation
moi j'ai fait avec des épinards surgelés, donc hop dans la casserole à dégeler., vous salez, poivrez

il faut mixer 140 g de pistache, le parmesan et les 8 cuillers d'huile d'olive, plus sel pour obtenir une sauce homogène.

réaliser la béchamel

couper le brie en morceaux

ensuite vous disposez dans le plat.
moi je mets une couche de béchamel dans le fond, eux ils disent de huiler le plat.
ensuite c'est une couche de pate, ensuite épinards, mélange pistache, bechamel, brie et ainsi de suite.
derniere couche : bechamel et le reste des pistaches concassées.


four à 200°
cuisson :: 35 min

la petite de mes amis de 3ans a dit " merci Céline fait manger, trooooooooooop bon"et le grand de 6 ans s'est resservi.

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Tibou
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MessageSujet: Re: Lasagne épinards, pistaches, brie   8/9/2010, 10:56

A tester, ça a l'air super bon ! Merci Wink
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Katja
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MessageSujet: Re: Lasagne épinards, pistaches, brie   8/9/2010, 22:34

Oh oui, je teste ce week end!
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Crocodilette
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MessageSujet: Re: Lasagne épinards, pistaches, brie   8/9/2010, 22:36

Oh punaise, ça me titille bien les papilles, ça !
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Disturbed
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MessageSujet: Re: Lasagne épinards, pistaches, brie   8/9/2010, 22:39

Ah ben moi aussi je tenterais bien.
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pepina
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MessageSujet: Re: Lasagne épinards, pistaches, brie   8/9/2010, 22:44

Mais je comprends pas Gaëlle tu ne sautes pas sur cette recette?
en tout cas j'espère que vous ne serez pas déçues pour celles qui tentent

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MessageSujet: Re: Lasagne épinards, pistaches, brie   

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