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 Pâte à tartiner au chocolat toute bête

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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   3/10/2010, 12:53

Huhuhu On voit les gourmandes, hein ^^
Blanc-pistache ça doit être
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Katja
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   3/10/2010, 13:42

Elle est pas du tout liquide la mienne au contraire scratch
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Steph



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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   3/10/2010, 14:11

ça se passe au four tout ça?
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Katja
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   3/10/2010, 14:14

Steph a écrit:
ça se passe au four tout ça?

Moi je la fais au micro onde.
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Steph



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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   3/10/2010, 14:21

en fait ce serai pour faire des muffins, je voulais les faire au nutella, mais point de nutella dans cette maison, du coup, je me demande si je peux faire avec ça? Sinon tant pis, je ferai avec des carré^s de chocolat
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Katja
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   3/10/2010, 14:25

Steph a écrit:
en fait ce serai pour faire des muffins, je voulais les faire au nutella, mais point de nutella dans cette maison, du coup, je me demande si je peux faire avec ça? Sinon tant pis, je ferai avec des carré^s de chocolat

Aucune idée scratch
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Steph



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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   3/10/2010, 14:27

je vais tester sur un muffin, on verra bien Very Happy
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pepina
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   3/10/2010, 15:08

je trouve qu'avec le chocolat blanc il faut mettre vraiment moins beurre. moi j'ai mis va que 2/3 de beurre et un petit peu moins de lait concentré, je pense les 3/4

j'ai fait blanc, praliné et noir corsé.
mais j'ai fait la moitié à chaque fois pour n'avoir qu'un pot de chaque.

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Tibou
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   3/10/2010, 15:25

Katja a écrit:
Elle est pas du tout liquide la mienne au contraire scratch

C'est bizarre. Pour ma tournée de cette fois, le chocolat noir nappe bien la cuillère, le chocolat blanc a la consistance de miel liquide

pepina a écrit:
je trouve qu'avec le chocolat blanc il faut mettre vraiment moins beurre. moi j'ai mis va que 2/3 de beurre et un petit peu moins de lait concentré, je pense les 3/4

j'ai fait blanc, praliné et noir corsé.
mais j'ai fait la moitié à chaque fois pour n'avoir qu'un pot de chaque.

J'ai fait pareil Wink
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Steph



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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   4/10/2010, 19:51

Dans les muffins c'ets pas la peine, ça degueule de partout ^^
C'est bon, mais c'est pas possible à manger Very Happy
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del1232

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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 00:58

Damned, j'ai envoyé zhom en course aujourd'hui (pendant que j'étais au boulot Razz ),
et il m'a ramené 6 pots de lait concentré mais non sucré silent
Vous pensez que, si je fais chaufFer à feu doux le lait avec du sucre, ça va le faire ou pas ?


Dernière édition par del1232 le 7/10/2010, 00:59, édité 1 fois (Raison : (désolée pour les fautes, ce n'est plus mon heure !))
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Bou

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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 09:06

Je suis bien intéressée par la réponse aussi, car j'ai aussi du lait concentré non sucré, et les post de pâte à tartiner sont bientôt vides Very Happy
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 11:39

Ben... Moi je dirai que non, parce que le lait concentré sucré ça a quand même une texture bien particulière (genre euh, visqueux Very Happy) et à mon avis c'est difficilement retrouvable scratch (enfin ça ne reste que mon avis hein ^^)
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lilibel
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 12:21

J'ai acheté hier soir ce qu'il faut et demain, je vais en préparer cheers Je m'en pourlèche les babines d'avance
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Crocodilette
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 12:38

J'ai cédé à la tentation, j'en ai fait (quantités divisées par 2). C'est dur de résister pour qu'Antoine puisse y gouter ce week-end. Je sens que je vais devoir en refaire.
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Tibou
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 12:39

Inox a écrit:
Ben... Moi je dirai que non, parce que le lait concentré sucré ça a quand même une texture bien particulière (genre euh, visqueux Very Happy) et à mon avis c'est difficilement retrouvable scratch (enfin ça ne reste que mon avis hein ^^)

Pareil ! Fondant comme dirait Lubin "Maman, je peux avoir de ton Nutella fondant sur mes tartines ?" Laughing
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Crocodilette
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 21:51

C'est marrant parce que moi elle a vraiment la consistance du Nutella. En sortant du frigo elle est dure. scratch

Do, comment tu as fait ta version praliné ??? bounce
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Tibou
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 21:54

C'est dingue ça, comment avec une même recette, on peut un résultat si différent...

Moi, la version pralinée, je l'ai faite en rajoutant des éclats de pralin trouvés dans le rayon des gâteaux, farine, sucre... Wink
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Crocodilette
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 21:55

DOnc chocolat noir et éclats de pralin ?

Oui, c'est dingue pour la consistance, je ne pige toujours pas.
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Tibou
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 21:58

chocolat au lait perso, mais je ne connais pas la version d'inox !! (oui, hein, dingue, et moi j'ai une différence de folie entre mes différentes versions Laughing)
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 22:02

Choco lait pour moi aussi :) avec des éclats de pralins, oui :)
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Crocodilette
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 22:03

Bon bon bon... Je note tout ça ! Vais choyer mes BP au petit-dej' ce week-end. Very Happy
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pepina
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 22:05

moi j'ai fait avec le chocolat praliné de chez nestlé, de la pralinoise y a ecrit sur l'emballage
et j'ai fait avec du chocolat noir corsé, on dirait de la pate à tartiner de truffe
et en revanche il est vachement plus dur que la première fois mais je me demande si c'est pas lié à mon beurre.
pi j'ai un peu plus fait au pif

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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 22:08

pepina a écrit:
moi j'ai fait avec le chocolat praliné de chez nestlé, de la pralinoise y a ecrit sur l'emballage
et j'ai fait avec du chocolat noir corsé, on dirait de la pate à tartiner de truffe
et en revanche il est vachement plus dur que la première fois mais je me demande si c'est pas lié à mon beurre.
pi j'ai un peu plus fait au pif
Je veux !!!
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner au chocolat toute bête   7/10/2010, 22:30

Crocodilette a écrit:
DOnc chocolat noir et éclats de pralin ?

Oui, c'est dingue pour la consistance, je ne pige toujours pas.

ça ne viendrait pas du beurre? Si on prend du beurre de ferme ou du beurre "de supermarché", il n'a pas vraiment la même consistance (ni le même "comportement" au froid) du coup, ça peut changer le résultat final non?

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