Pâte à tartiner au chocolat toute bête

Huhuhu On voit les gourmandes, hein ^^
Blanc-pistache ça doit être

Elle est pas du tout liquide la mienne au contraire

ça se passe au four tout ça?

Steph a écrit:

ça se passe au four tout ça?

Moi je la fais au micro onde.

en fait ce serai pour faire des muffins, je voulais les faire au nutella, mais point de nutella dans cette maison, du coup, je me demande si je peux faire avec ça? Sinon tant pis, je ferai avec des carré^s de chocolat

Steph a écrit:

en fait ce serai pour faire des muffins, je voulais les faire au nutella, mais point de nutella dans cette maison, du coup, je me demande si je peux faire avec ça? Sinon tant pis, je ferai avec des carré^s de chocolat

Aucune idée

je vais tester sur un muffin, on verra bien

je trouve qu'avec le chocolat blanc il faut mettre vraiment moins beurre. moi j'ai mis va que 2/3 de beurre et un petit peu moins de lait concentré, je pense les 3/4

j'ai fait blanc, praliné et noir corsé.
mais j'ai fait la moitié à chaque fois pour n'avoir qu'un pot de chaque.

Katja a écrit:

Elle est pas du tout liquide la mienne au contraire

C'est bizarre. Pour ma tournée de cette fois, le chocolat noir nappe bien la cuillère, le chocolat blanc a la consistance de miel liquide

pepina a écrit:

je trouve qu'avec le chocolat blanc il faut mettre vraiment moins beurre. moi j'ai mis va que 2/3 de beurre et un petit peu moins de lait concentré, je pense les 3/4

j'ai fait blanc, praliné et noir corsé.
mais j'ai fait la moitié à chaque fois pour n'avoir qu'un pot de chaque.

J'ai fait pareil

Dans les muffins c'ets pas la peine, ça degueule de partout ^^
C'est bon, mais c'est pas possible à manger

Damned, j'ai envoyé zhom en course aujourd'hui (pendant que j'étais au boulot ),
et il m'a ramené 6 pots de lait concentré mais non sucré
Vous pensez que, si je fais chaufFer à feu doux le lait avec du sucre, ça va le faire ou pas ?

Je suis bien intéressée par la réponse aussi, car j'ai aussi du lait concentré non sucré, et les post de pâte à tartiner sont bientôt vides

Ben... Moi je dirai que non, parce que le lait concentré sucré ça a quand même une texture bien particulière (genre euh, visqueux ) et à mon avis c'est difficilement retrouvable (enfin ça ne reste que mon avis hein ^^)

J'ai acheté hier soir ce qu'il faut et demain, je vais en préparer Je m'en pourlèche les babines d'avance

J'ai cédé à la tentation, j'en ai fait (quantités divisées par 2). C'est dur de résister pour qu'Antoine puisse y gouter ce week-end. Je sens que je vais devoir en refaire.

Inox a écrit:

Ben... Moi je dirai que non, parce que le lait concentré sucré ça a quand même une texture bien particulière (genre euh, visqueux ) et à mon avis c'est difficilement retrouvable (enfin ça ne reste que mon avis hein ^^)

Pareil ! Fondant comme dirait Lubin "Maman, je peux avoir de ton Nutella fondant sur mes tartines ?"

C'est marrant parce que moi elle a vraiment la consistance du Nutella. En sortant du frigo elle est dure.

Do, comment tu as fait ta version praliné ???

C'est dingue ça, comment avec une même recette, on peut un résultat si différent...

Moi, la version pralinée, je l'ai faite en rajoutant des éclats de pralin trouvés dans le rayon des gâteaux, farine, sucre...

DOnc chocolat noir et éclats de pralin ?

Oui, c'est dingue pour la consistance, je ne pige toujours pas.

chocolat au lait perso, mais je ne connais pas la version d'inox !! (oui, hein, dingue, et moi j'ai une différence de folie entre mes différentes versions )

Choco lait pour moi aussi :) avec des éclats de pralins, oui :)

Bon bon bon... Je note tout ça ! Vais choyer mes BP au petit-dej' ce week-end.

moi j'ai fait avec le chocolat praliné de chez nestlé, de la pralinoise y a ecrit sur l'emballage
et j'ai fait avec du chocolat noir corsé, on dirait de la pate à tartiner de truffe
et en revanche il est vachement plus dur que la première fois mais je me demande si c'est pas lié à mon beurre.
pi j'ai un peu plus fait au pif

pepina a écrit:

moi j'ai fait avec le chocolat praliné de chez nestlé, de la pralinoise y a ecrit sur l'emballage
et j'ai fait avec du chocolat noir corsé, on dirait de la pate à tartiner de truffe
et en revanche il est vachement plus dur que la première fois mais je me demande si c'est pas lié à mon beurre.
pi j'ai un peu plus fait au pif

Je veux !!!

Crocodilette a écrit:

DOnc chocolat noir et éclats de pralin ?

Oui, c'est dingue pour la consistance, je ne pige toujours pas.

ça ne viendrait pas du beurre? Si on prend du beurre de ferme ou du beurre "de supermarché", il n'a pas vraiment la même consistance (ni le même "comportement" au froid) du coup, ça peut changer le résultat final non?