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 Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie

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Gaëlle
Douce maman tordue de 2 lardons
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MessageSujet: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    9/3/2012, 14:37

Marie est une source intarissable de bonnes choses, par elle ou indirectement Very Happy

(parce que, ouais, elle fait bien la cuisine, elle!)

Donc le cheesecake qui fait un bon paquet de victimes qui n'ont que "MmmmmMmmmmMMmm!!" à en dire. J'en ai fait 4 en deux semaines!

Mixer 200gr de speculoos (Lotus s'il vous plaît bien) et ajouter 70gr de beurre fondu.
Tasser le biscuit au fond d'un moule à manqué (idéalement avec cercle amovible sinon avec feuille de cuisson mais du coup c'est moins net, comme sur la photo) avec le fond d'un verre.

Faire fondre 150 gr de chocolat blanc et le battre avec 500 gr de Philadelphia et 2 oeufs entiers.

Déposer l'appareil sur le biscuit tassé et hop 35 min au four préchauffé à 165C°.

Faire refroidir puis au frigo pour qqs heures. Idéalement, le faire la veille.

Avant de servir, saupoudrez de copeaux de chocolat blanc et de graines de grenade.


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marie

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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    9/3/2012, 14:52

j'ai faimmmmmmmmmm!!!!!!!
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Milou

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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    9/3/2012, 15:49

re
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pepina
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    9/3/2012, 15:55

alors c'est juste de la torture! parce que moi j'ai envie d'un cheesecake depuis 10 jours
et chais pas pourquoi au super U ils ont que du queso philadelphia fines herbes mais pas nature
je peux essayer speculoos ail et chocolat blanc?

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Flooo
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    9/3/2012, 15:58

rho p*tain Shocked

je me demande si je vais pas essayer ce soir moi
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    9/3/2012, 16:15

C'est une tuerie, personne ne s'en remet Very Happy

pep, stafreu!
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Crocodilette
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    9/3/2012, 17:32

Je voulais justement vous demander la recette de ce cheesecake dont vous parliez et qui semblait avoir fait tant de victimes.
Je file voir s'ils ont du Philadelphia chez chronodrive !
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Séverine

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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    9/3/2012, 19:38

Gaëlle a écrit:
C'est une tuerie, personne ne s'en remet Very Happy

pep, stafreu!


Et je refais des victimes demain, j'ai hâte cheers
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    9/3/2012, 19:46

héhéhé
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Séverine

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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    9/3/2012, 23:15

Ah ben ça alors, Alex me demande de lui en faire un pour ses collègues Shocked Laughing
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pepina
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 11:00

je suis deg!!!!!!!!!!!!!!! y a toujorus pas de philadelphia nature au super U!!!!!!!!!!

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Séverine

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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 11:02

Et pas de saint-morte non plus?
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pepina
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 11:08

Séverine a écrit:
Et pas de saint-morte non plus?

si mes chuis vexée!! moi je veux mon queso philadelphia! ( bon après je trouve que c'est pas tout à fait la même texture j'ai peur de rater... mais en effet je vais faire ça.. mais et si le super U faisait exprès de ne pas me réassortir en philadelphia parce qu'ils se sont rendu compte que j'achetais plus leur fromage à tartiner??? hein.?? et si c'était une horrrrrrrrrrrrrriiiiible machination contre moi? )

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Hermance
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 12:00

Allez, je mets ça au menu pour demain midi Wink
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Séverine

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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 13:17

J'en ai fait deux, dans mon nouveau moule car celui ikea c'est de la m...
Mais je ne n'avais pas fait attention qu'il était plus grand, donc pour le deuxième, j'ai fait x50% pour les quantités, 45 mn au four et une feuille d'alu au dessus à mi cuisson, pour qu'il reste blanc ...j'ai hâte d'y gouter
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Flooo
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 14:02

Ca a été fait, c'est déjà mangé


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Gaëlle
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 14:13

Laughing
Moi j'ai acheté un moule chez home cooking sev, c'est un pur bonheur!
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Bonnie

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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 15:26

Tiens, je croyais que le cheese cake, c'était avec du fromage blanc ...
Je vais tester !
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Crocodilette
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 16:00

Ils avaient du Philadelphia chez Chrono mais pas de speculoos.
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Hermance
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 16:25

Tout trouvé !
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Séverine

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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 16:32

Aujourd'hui, nous fêtons la journée internationale du cheese-cake Laughing
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Larissa

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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 16:34

ça cuit...
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 16:36

Excellent Very Happy
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Frannou
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 17:20

m**** j'ai oublié d'achetr du philadelphia

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marie

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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    10/3/2012, 18:01

Séverine a écrit:
Aujourd'hui, nous fêtons la journée internationale du cheese-cake Laughing

excellent !

tiens j'ai du philadelphie au fond du frigo...
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MessageSujet: Re: Cheese-cake DLABAYLSEUR de marie    

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