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 Demande de recette : pâte à pizza

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Bou

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MessageSujet: Demande de recette : pâte à pizza   14/6/2012, 13:27

J'ai testé cette recette : http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.5432.htm

Elle monte très bien, elle triple de volume, voire plus, mais elle est hyper sèche. J'ai tenté de mettre de l'huile d'olive sur la pâte, une fois qu'elle était étalée, avant de mettre les ingrédients, et ça n'a rien changé.

Auriez vous une recette de pâte à pizza à partager ?
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Frannou
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MessageSujet: Re: Demande de recette : pâte à pizza   14/6/2012, 14:26

Moi, je fais un peu au pif. En gros : un càc de levure sèche, 500 g de farine, 300 ml d'eau, un bon trait d'huile d'olive et de l'origan.
Je la fais à la MAP donc pour les temps de pétrissage/levage etc, je ne sais pas trop (le programme prend en tout 45 min)

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Bou

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MessageSujet: Re: Demande de recette : pâte à pizza   14/6/2012, 15:30

45 minutes Shocked

Je dois pétrir (à la main) 10 minutes tout au plus

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Gaëlle
Douce maman tordue de 2 lardons
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MessageSujet: Re: Demande de recette : pâte à pizza   14/6/2012, 15:55

http://esprit-famille.forumsactifs.net/t3695p555-recettes-du-wwf#325592

C'est une pâte à pizza WW mais je l'adore et c'est super facile.
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Bou

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MessageSujet: Re: Demande de recette : pâte à pizza   14/6/2012, 15:58

Il me semblait bien que j'avais déjà vu une recette de pâte à pizza ici, mais avec le moteur de recherche, je n'ai pas trouvé (j'ai cherché uniquement dans les titres des sujets).

Merci Wink
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Gaëlle
Douce maman tordue de 2 lardons
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MessageSujet: Re: Demande de recette : pâte à pizza   14/6/2012, 16:12

(et page 39 tu as une photo Wink)
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MessageSujet: Re: Demande de recette : pâte à pizza   

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