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 Hervé, mon nouveau meilleur ami

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AuteurMessage
Hermance
Avocat de la zenitude combattant toujours l'abominable mauvais goût


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MessageSujet: Re: Hervé, mon nouveau meilleur ami   21/3/2013, 16:19

rhââââ mais vous allez arrêter à la fin ! Pensez aux pauvrettes scotchées derrière leur bureau buvant une soupe avec un fromage blanc en dessert, c'est de la tortuuuuuuuure !
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Larissa



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MessageSujet: Re: Hervé, mon nouveau meilleur ami   21/3/2013, 17:14

J'ai fait le weekend dernier le poulet croustillant à l'orange façon Panda Express, c'était vachement bon; Sauf que quand j'en referai, je mettrai la sauce à part pour tremper le poulet dedans, car sinon le poulet ne croustille plus très fort et comme ça on pourra doser la sauce qu'on désire.

J'avais fait ça avec du riz thaï, c'était mioum
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Kinepolisse



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MessageSujet: Re: Hervé, mon nouveau meilleur ami   22/3/2013, 13:43

Les "bouchées bounty" ont eu un franc succès au repas de famille d'hier j'ai même piqué un fard Embarassed La tarte un peu moins, elle était bien haute, cuite tout juste bien mais elle était moche. Pourtant j'avais été jusqu'aux lanières de pâte sablée disposées par-dessus les pommes pour faire de jolis croisillons. Mais la dernière étape, le sirop sucre, eau, beurre, maïzena a foiré. Pourtant j'ai fait comme lui et quasi simultanément, et au lieu d'avoir un sirop bien liquide qui se faufile partout entre les pommes, j'ai obtenu un genre de caramel épais que j'ai tapé au-dessus...et qui y est resté, on ne voyait plus mes jolies lanières pale Juste des gros ploutchs de caramel. Le mélange s'est heureusement diffusé partiellement dans la tarte Very Happy Mais bon, tu foires Hervé drunken
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Gaëlle
Douce maman tordue de 2 lardons


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MessageSujet: Re: Hervé, mon nouveau meilleur ami   23/3/2013, 13:01

Larissa a écrit:
J'ai fait le weekend dernier le poulet croustillant à l'orange façon Panda Express, c'était vachement bon; Sauf que quand j'en referai, je mettrai la sauce à part pour tremper le poulet dedans, car sinon le poulet ne croustille plus très fort et comme ça on pourra doser la sauce qu'on désire.

J'avais fait ça avec du riz thaï, c'était mioum

Ça me donne envie mais j'ai un peu peur de la sauce à l'orange. C'est très spécial ou pas?

Et bravo Kiné pour tes bouchées Wink Tu m'as donné envie de faire les gnocchi aussi mais il faudrait que je trouve le temps alors, c'est si long?
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Larissa



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MessageSujet: Re: Hervé, mon nouveau meilleur ami   23/3/2013, 13:47

Ga, la sauce à l'orange est très très bonne, pourtant je n'aime pas trop le salé-sucré. Par contre, je conseille vraiment de ne pas mettre le poulet dedans car il croustille bcp moins et comme ça, on met la sauce dans l'assiette et on trempe les morceaux de poulet dedans.
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Kinepolisse



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MessageSujet: Re: Hervé, mon nouveau meilleur ami   23/3/2013, 16:55

Gaëlle a écrit:


Et bravo Kiné pour tes bouchées Wink Tu m'as donné envie de faire les gnocchi aussi mais il faudrait que je trouve le temps alors, c'est si long?

Mes essais, mes erreurs Wink J'ai eu du mal à presser la purée à sa façon (écraser les patates au fond d'une passoire), un vrai presse-purée et hop, 10 bonnes minutes de gagnées. Et sa cuisson des patates en petits dés, censée faire gagner du temps, m'en a fait perdre beaucoup puisque je me suis rendue compte bien tard que pas mal des dés n'étaient pas cuits. A moi le tri sélectif Rolling Eyes La sauce est super facile à faire par contre.
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Bou



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MessageSujet: Re: Hervé, mon nouveau meilleur ami   12/5/2013, 22:58

Je viens de faire cuire la tarte au sucre Ch´ti du Nord, ça sent bon
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: Hervé, mon nouveau meilleur ami   13/5/2013, 08:42

Et ça goûte comment??
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Bou



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MessageSujet: Re: Hervé, mon nouveau meilleur ami   13/5/2013, 10:05

C'est delicieuxxxxxxxxxxxxxx !
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MessageSujet: Re: Hervé, mon nouveau meilleur ami   Aujourd'hui à 19:47

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