Au secours - la famille débarque...

Je vous plante le tableau : dans deux semaines, j'ai une vingtaine (j'ai la flemme de compter) de personnes pour dîner, sans compter les enfants. Allez, si, je les compte : 8.
Et... je n'ai pas de four , pas de hotte (je voudrais éviter la friture par ex), et une cuisinière un peu capricieuse : seuls deux des autres "becs" fonctionnent vraiment bien (bon, les autres, faut être patiente) . Mais surtout...je n'ai pas d'idées... Helppppppppppppp !

PS : c'est pour l'annif de Robin, son premier, je voudrais éviter le spagh bolo... snif

PS2 : une idée de dessert "anniversaire" sans four ? ? ? VOus avez déjà essayé les gateaux au Micro onde ?

Une raclette en demandant d'apporter des appareils supplémentaires?

et un gâteau de chez le pâtissier, exceptionnellement pour cette année même si d'habitude tu aimes faire toi même?

un buffet froid

Oui, un buffet froid, à base de :

- Crudités à tremper dans moultitudes de sauce (mayo + plein de choses, Yaourts + plein de choses...)
- Des "roulés" de fromages frais + crèpe + saumon et Jambon + fromage frais.

-Des samossa de thon (réunionais)

-Salades composées :
Salades de pâtes : avec des pâtes, bien sûr, du thon, de la tomate, du maïs et de la mayonnaise pour sauce.
Quelques salades sur mon blog : Salade Thaï aux crevettes, Salade de pommes de terre.

- Un plateau de charcuterie, avec des patés, patés en croutes, terrines, saucissons... Beurre et cornichons et bon pain frais.

- Un plateau de fromages.

- Tu peux aussi te renseigner pour voir si ton boulanger patissier fait des plaques de quiches/pizzas et à quel prix.

Pour le dessert, tu peux faire une mousse au chocolat, un tiramisu... Mais pour vingt personnes, le gateau patissier me semble être plus raisonnable... Tu auras déjà opas mal de choses à stocker dans ton frigo, donc si tu peux aller récupérer un gateau le plus tard possible, c'est pas mal...

si tu veux faire un buffet, des idées là

http://www.marmiton.org/recettes/selection_buffet,entr%C3%A9e.cfm

Merci les filles
je crois que je vais me faire à l'idée de ne pas faire le gateau moi-même (ou alors un gateau style gâteau-train ou chateau avec des cakes achetés).
Et oui, un buffet froid, avec peut-être juste un potage en entrée un peu original... c'est du boulot avant, mais au moins rien à faire juste au moment de manger...

je vais cogiter tout ça....

Pour le dessert, si tu veux le faire toi même tu peux faire quelque chose à base de génoise ou alors un truc genre fraisier ou charlotte, pas besoin de cuisson.
Sinon vu le temps, je dirai aussi raclette party ou fondue party en essayant de récupérer des appareils à droite à gauche.
L'avantage pour toi, tu peux tout préparer tranquillement et tu n'auras rien à faire ensuite et c'est hyper convivial.
Avec ça tu peux rajouter de la salade ou quelques cakes salés, des crudités.

voilà en tout cas bon courage !

ha tiens bonne idée la charlotte... merci