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 Riz au lait pour les feignasses

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MessageSujet: Riz au lait pour les feignasses   9/12/2007, 22:28

Marre de devoir surveiller la casserole de riz au lait pendant 3h? Marre de touiller? Marre de racheter une casserole à chaque fois?

J'ai LA solution!


Pour cela, il vous faut:

1 litre de lait
100 grammes de riz
70 grammes de sucre
+ du sucre vanillé, de la cannelle, selon les goûts.

ATTATION, c'est super compliqué! Il faut:
1/ Préchauffer votre four à 180°
2/ Mélangez tous les ingrédients sus-nommés dans un plat allant au four
3/ Couvrir avec une feuille d'alu
4/ Mettre au four 2h.
(5/ Si vous voulez vous la péter et faire joli, vous pouvez ôter la feuille d'alu pour les 20 dernières minutes, ça donne un ptit aspect 'doré' assez sympatoche)

Voilà! Nous on en mange ce soir!!!
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mimie

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MessageSujet: Re: Riz au lait pour les feignasses   10/12/2007, 17:29

merci pour l'astuce j'essaierai

moi des fois je le fait au micro-onde c'est simple aussi
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Abi

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MessageSujet: Re: Riz au lait pour les feignasses   10/12/2007, 17:48

mimie a écrit:
merci pour l'astuce j'essaierai

moi des fois je le fait au micro-onde c'est simple aussi

Et tu nous dirais comment tu fais? Itupé??? bounce bounce bounce

Maaaaaachiii !
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Crocodilette
Crocodilus agilitis digitis
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MessageSujet: Re: Riz au lait pour les feignasses   10/12/2007, 23:46

Mais mais mais, ça a l'air tip-top cette recette ! Faut absolument que j'essaie. Dis, tu mets quoi comme riz dans ta recette, Inox ? Du riz rond, celui qu'on prend traditionnellement pour le riz au lait ou peu importe ?
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MessageSujet: Re: Riz au lait pour les feignasses   10/12/2007, 23:51

ouais! cheers je veux assi la recette au micro-onde!
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MessageSujet: Re: Riz au lait pour les feignasses   11/12/2007, 10:43

Voué, le plusse mieux c'est du riz rond, mais bon, moi j'ai le riz de chez Ed pas rond, et ça marche aussi ^^
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dragibus

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MessageSujet: Re: Riz au lait pour les feignasses   11/12/2007, 19:30

et le T°,c'est combien?

je vais tenter (pour mes petits déj' parce que le matin,c'est compliqué pour moi...)
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mimie

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MessageSujet: Re: Riz au lait pour les feignasses   12/12/2007, 15:52

j'veux bien mais faut que je la retrouve avant
ca fait longtemps que j'en ai pas fait

attendez encore un peu !!!
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MessageSujet: Re: Riz au lait pour les feignasses   12/12/2007, 16:06

Pour le 'au four', c'est 180 °c Wink
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fée-et-rit

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MessageSujet: Re: Riz au lait pour les feignasses   12/2/2008, 18:22

plutôt que de créer un autre post sur le riz au lait, je propose ici ma variante: je mélange lait de coco en boite et lait de vache! une boite de 400ml+ une brique de 1l de lait+250g de riz rond. on fait tout comme le riz au lait normal et quand c'est cuit on ajoute 100g (soit une tite barquette) de coco râpée, du sucre (selon le gout) et de l'arôme vanille.
voilà c'est ultra crémeux et ça donne un soupçon d'exotisme à cette recette ultra classique! j'en ai du encore tout chaud dans la casserole là! lol!
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Val
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MessageSujet: Re: Riz au lait pour les feignasses   12/2/2008, 18:46

et tu le fais au four aussi? ou tu touilles pendant des heures?
j'adore le riz au lait
j'ai essayé d'en faire une fois et ca a foiré je suis peu patiente...
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fée-et-rit

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MessageSujet: Re: Riz au lait pour les feignasses   12/2/2008, 19:30

je le fait à la casserole perso Wink
mais je touille pas non plus des heures! un tit tour de temps en temps et surtout à la fin pour pas que ça attrape et c'est bon! Wink
en général j'en fais quand je fais justement autre chose et que je dois rester dans la cuisine comme ça j'suis à coté pour surveiller et touiller de temps en temps...
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MessageSujet: Re: Riz au lait pour les feignasses   12/2/2008, 22:19

(Avant on le faisait à la casserole aussi, mais Guillaume m'a flingué 2 casseroles comme ça, maintenant c'est au four Very Happy)
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