La salade liègeoise façon ponctuation

Un petit garçon attend la recette dans le sud ouest,
des fois qu'il ne me crie au téléphone un de ces soirs : Virgullllllllllle (si si cet enfant m'appelle Virgule) tu donnes quand la recette a mômanG? je prends les devants et partage cette recette simplissime avec vous

Les proportions sont souvent à pouf, il faut juste veiller a équilibrer

pour 6 personnes (? la je me lance sans filet, je n'ai aucune idée des mesures en fait)
1 kg de pommes de terre
1 kg de haricots surgelés (ou non pour les courageuses qui voudraient équeuter un kg de haricots)
des lardons (beaucoup de lardons)
trois- quatre oigons

1/ cuire les pdt et les haricots à l'eau salée
2/ faire revenir les lardons et brunir les oignons

3/ déglacer les oigons et les lardons au vinaigre (qui vous tombe sous la main) et y rajouter un berlingot (ou deux selon la consistance que vous préférez) de crème.

Mélanger le tout
et mangezzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

c'est divin struc de ouf de belgique

celle de maman est à tomber

j'adore ce plat!

Chez les Lilibel's, on en fait avec une noquette de moutarde à la place de la crème ou alors avec du vinaigre de framboises pour le déglaçage.

SAYMALIN j'en meurs d'envie ménant !

Ah punaise, moi aussi maintenant!
J'en veux là maintenant TUDSUITEU!

Bon, dès que je retourne dans l'antre familiale, je glisse l'idée à l'oreille de ma mum (bin oui, c'est toujours meilleure quand c'est elle qui fait )

Miam ça a l'air trop bon a tester tres rapidement !

Nous, on fait : crème et moutarde pour M. Doel.
Nature pour Juliette.
Et au vinaigre pour moi.

Note : je fais rissoler mes PDT et mes haricots aussi!

Je ne connaissais pas, mais à teste au plus vite...

purée, moi non plus, je connaissais pas... et quand val en a fait une, je me demnde si j'en ai pas repris 3 fois!

AnneLG a écrit:

purée, moi non plus, je connaissais pas... et quand val en a fait une, je me demnde si j'en ai pas repris 3 fois!

Si, ça doit être ça... Comme moi, quoi !

ah ben voilà, j'en ai envie ménant

Val a écrit:

Un petit garçon attend la recette dans le sud ouest,
des fois qu'il ne me crie au téléphone un de ces soirs : Virgullllllllllle (si si cet enfant m'appelle Virgule) tu donnes quand la recette a mômanG?

Lorène a écrit:

Val a écrit:

Un petit garçon attend la recette dans le sud ouest,
des fois qu'il ne me crie au téléphone un de ces soirs : Virgullllllllllle (si si cet enfant m'appelle Virgule) tu donnes quand la recette a mômanG?

Ga, il faut absolument que tu remettes ta recette (enfin, celle de ta maman)... STROBON j'en ai fait une ce we, et j'ai essayé de me souvenir de cette recette, mais j'ai dû oublier un epu (enfin, c'était bon quand même). Il y a des oeufs mollets et de la moutarde c'est ça ....

exactement sèv (mais c'est pas tout! mais c'est pas tout! façon bourvil)

je connaissais la salade liégeoise...
mais ça faisait longtemps que j'en avais pas fait, du coup, j'y pensais plus, j'avais oublié

voilà maintenant
je suis

ici c'est un lieu de perdition

Gaëlle a écrit:

exactement sèv (mais c'est pas tout! mais c'est pas tout! façon bourvil)

c'est comme le coca, il y a un ingrédient qui reste secret ?

La crème fraiche, c'est la ponctuation's touch ou vous faites toutes sensiblement la même recette ? J'ai regarder un peu sur le net, et il n'y a pas de crème dans les autres recettes... Pfffff Snul, ça à l'air KOMAYM plus gourmand avec la crème.

Cathy a écrit:

La crème fraiche, c'est la ponctuation's touch ou vous faites toutes sensiblement la même recette ? J'ai regarder un peu sur le net, et il n'y a pas de crème dans les autres recettes... Pfffff Snul, ça à l'air KOMAYM plus gourmand avec la crème.

Oui, c'est ce que nous a dit Val en vacances !

Et j'ai acheté des patates et des lardons aussi, aujourd'hui (les z'haricots, j'en ai au congélo...)

Abi a écrit:

Cathy a écrit:

La crème fraiche, c'est la ponctuation's touch ou vous faites toutes sensiblement la même recette ? J'ai regarder un peu sur le net, et il n'y a pas de crème dans les autres recettes... Pfffff Snul, ça à l'air KOMAYM plus gourmand avec la crème.

Oui, c'est ce que nous a dit Val en vacances !

Et j'ai acheté des patates et des lardons aussi, aujourd'hui (les z'haricots, j'en ai au congélo...)

et les gros oignons ????

J'en ai toujours, les oignons, ce sont les rois de la marmite, tu ne sais pas ça?

Cathy a écrit:

La crème fraiche, c'est la ponctuation's touch ou vous faites toutes sensiblement la même recette ? J'ai regarder un peu sur le net, et il n'y a pas de crème dans les autres recettes... Pfffff Snul, ça à l'air KOMAYM plus gourmand avec la crème.

Perso, je ne mets jamais de crème

ma maman non plus ne mets pas de crème mais de la moutarde et des oeufs mollets



Ga, tu n'aurais pas la recette sous la main ??

Gaëlle a écrit:

celle de maman est à tomber

j'adore ce plat!

Tout pareil, mot pour mot ...

Bizzz
Danielle

demain, demain les filles

pas de crème ici non plous