Bientôt la chandeleur !

Alors, quelles sont vos crêpes préférées, et que mettez-vous dedans ?

Heu.... du Nutella !!!!

J'adore les crêpes au sarrasin pour les salés (jambon-fromage / 4 fromages / saumon-crème fraiche / lardon-champignons...) et je fais les sucrées à la farine d'épeautre (miel, beurre-sucre, salidou, nut bien sur, confiture...)

Tibou a écrit:

Heu.... du Nutella !!!!

J'adore les crêpes au sarrasin pour les salés (jambon-fromage / 4 fromages / saumon-crème fraiche / lardon-champignons...) et je fais les sucrées à la farine d'épeautre (miel, beurre-sucre, salidou, nut bien sur, confiture...)

Tout pareil, pour moi la galette est forcément au sarrasin. Après, on met ce qu'on veut dedans.

Et le Nut' pour les crêpes... Avec des rondelles de banane !

J'achète dans le commerce du chocolat en pépite, car le nutella ne passe pas chez moi.
Sinon les traditionnelles crêpes au sucre avec des fois du jus de citron.

Et pour les salées, les crêpes au sarasin, avec du jambon, du fromage, des champignons, huuuuuuum !



C'est malain, j'ai envie d'en manger maintenant.

Du coup, je crois que je vais faire des crêpes avec mon loustic ce soir, il adore ça !!

Alors là je dis ATTATION!

Une crêpe à la farine de sarrasin en vue d'y mettre du salé, c'est une GALETTE, mesdames et mesdames!

Une crêpe normale avec des trucs sucrés dedans, bah, euh, c'est une crêpe

Pour moi c'est caramel au beurre salé (Salidou c'est une marque, c'est comme dire Nutella ou Kleenex) avec des quartiers de pommes revenus dans le beurre salé juste avant, et une boule de glace vanille

Ce week-end, on fait une crêpe-party.

On préparera des sauces au saumon, au jambon, au champi, etc...

tiens bah c 'est rigolo j'avias pas tilté que c'était bientôt la chandeleur.

j'ai fait des galettes y a 2 jours, et taleur j'avais envie de faire des crèpes...

donc ça sera surement chandeleur toute la semaine :) parce que quand je me mets à en faire j'ai du mal à m'arrêter :)

et puis ça rend heureux mon breton de mari :)

Dites voir les bretonnes, z'auriez pas de bonnes recettes pour faire la pâte pour les galettes ?

Pour moi une crêpe (sucrée donc) c'est avec du sucre impalpable AYPYSSAYTOU.
Loïc c'est du Nut' ou nature, sans rien de rien. Et Luc de la cassonnade.
Pas synchros de la crèpe les tordus!

Disturbed a écrit:

Dites voir les bretonnes, z'auriez pas de bonnes recettes pour faire la pâte pour les galettes ?

Alors là y a rien de plus simple:

Te faut:
de la farine de sarrasin
du gros sel
de l'eau
1 oeuf

Tu mets 330 grammes de farine dans ton saladier, tu mélanges avec le gros sel, et puis tu verses l'eau en plusieurs fois, et l'oeuf en dernier. Pis tu laisses reposer 2 heures, et hop!

je ne peux te dévoiler le secret de mes pates....

chere Dist'....

non en vrai je tape sur google " recette pate galette " ou recette pate crepe" et voila...

pour les galette j'ai teste 300g de farine de sarrasin, 75cl d'eau ( mais je crois que j'en ai rajouté un peu après) un oeuf et du sel.

Pépina


Merci les filles !

crepe de mon cheri, sucre, miel, citron et une fois dans l'assiette une grosse coulée de sirop d'érable

Oué bah j'ai la même recette que Pépinouche en fait

Inox a écrit:

Oué bah j'ai la même recette que Pépinouche en fait

je crois que c 'est la même partout.
:)enfin celle vraiment de base :) j'ai trouve ça sinon http://www.pate-a-crepe.info/ t'as les deux recettes galette et crepe

STROBON les crêpes!!!

Nous on fait des crêpes normales quoi,
et pis ben on fait un repas avec, avec d'abord du salé (jambon, fromage rapé et éventuellement crème fraiche et/ou oeufs)
et pis seconde partie du festin : sucré, nutella (le meilleur!), ou sucre, ou confiture.

Han c'est pour ça que Pim est entré dans sa phase de frénésie crépière. (C'est lui qui les fait, alors c'est cool )

Mr LG confirmera : y a rien que mieux que les crepes bretonnes


coté sucrée, je suis chantilly, boule de grace chocolat

mmmmm c'est bon les crêpes !!!!!

avec du beurre demi sel et de la vergeoise brune, miam!

Les crèpes sucrés chez nous, c'est soit nature, soit avec de la confiture (de mûre, quel délice )
Par contre, jamais tenté les crèpes au sarazin j'ai jamais tenté, j'suis sûre et certaine que ça plairait à Zhom, il adore les crèpes... A tenter donc !

Inox a écrit:

Pour moi c'est caramel au beurre salé (Salidou c'est une marque, c'est comme dire Nutella ou Kleenex)

Je ne connais pas du tout, ça se trouve où ? (parce que vu comme ça, ça a l'air terrib' ).

Bah tu en trouves beaucoup ici, forcément hein Dans les grandes surfaces, entre autres.
Sinon tu peux en faire toi-même, ce n'est pas super dur
Ou sinon sur le net, y a des boutiques qui en vendent :)

Voilàààà :)

Oui mais dans les grandes surfaces, c'est dans quel rayon ?

Alors euh, quand on est allées au Carrouf avec Mag, c'était un rayon spécial "Produits bretons", donc ça tu dois pas avoir chez toi.
Au Super U de chez moi, c'est avec les confitures et le miel Mais parfois c'est dans les "Produits régionaux", aussi ^^