Besoin d'aide [gateau aux fraises]

Voilà, j'ai eu des oeufs d'oie et pour faire une génoise, c'est super qu'on m'a dit (d'hab, je me les fais à la coque ou au plat)
Je voudrais faire un gateau aux fraises je vous explique
- une génoise fourrée avec de la creme patissière faite maison plutot genre mousseline et des fraises dedans, vous voyez quoi? Le gateau coupé en deux qu'on fourre de creme et de fruit

Y'aurait-il une âme charitable capable de me donner une recette pas trop dur.

Y'a à peu près de tout à la maison sauf de la creme fraiche, chantilly et patissière

ce que tu veux c 'est faire genre un biscuit de Savoie?

pepina a écrit:

ce que tu veux c 'est faire genre un biscuit de Savoie?

Si tu le dis
C'est quoi un biscuit de Savoie?

Le biscuit de Savoie c'est un truc vachement bien si t'as des oeufs et que tu sais pas quoi en faire, car il en faut 8!
La recette http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/biscuit_savoie_ill.html

moi je faisais ça et je le coupais en deux pour mettre un colis de framboise, mélangé avec de la ocnfiture, et puis un petit nappage.
c'est un gateau très spongieux tu vois?
parce qu'il faut faire monter les blancs en neige.
Sympa ça plait toujours :)

Bon, je me suis servie des fraises de mon jardin et du net
(mais je reste preneuse de vos idées pour la suite)

J'ai fait une génoise, une creme mousseline et pris les fraises du jardin, jusque là, ca à l'air d'aller, si ce n'est que ma génoise est fine et que je sens que je vais galérer pour la couper en deux disques.
Je vais fourrer la génoise avec la creme à laquelle je vais incorporer les fraises, garder de la creme pour le dessus du gateau et décorer avec des fraises, ca devrait le faire

tu pourrais faire une charlotte aux fraises?

pepina a écrit:

tu pourrais faire une charlotte aux fraises?

oui avec une recette siouplait m'dame

Vanessa a écrit:

pepina a écrit:

tu pourrais faire une charlotte aux fraises?

oui avec une recette siouplait m'dame

ah la je peux pas t'aider davantage que google...
parce que moi les desserts je les mange mais j'en fait presque pas

Vanessa a écrit:

Bon, je me suis servie des fraises de mon jardin et du net
(mais je reste preneuse de vos idées pour la suite)

J'ai fait une génoise, une creme mousseline et pris les fraises du jardin, jusque là, ca à l'air d'aller, si ce n'est que ma génoise est fine et que je sens que je vais galérer pour la couper en deux disques.
Je vais fourrer la génoise avec la creme à laquelle je vais incorporer les fraises, garder de la creme pour le dessus du gateau et décorer avec des fraises, ca devrait le faire

Bha faut en faire deux des génoises !!

Cathy a écrit:

Bha faut en faire deux des génoises !!

Spa bête

Il en est où ton gâteau Vanessa ?

Tibou a écrit:

Il en est où ton gâteau Vanessa ?

Dans le frigo, mais plus pour longtemps, il va arriver dans l'estomac de mes fils des qu'ils rentreront de l'école (et dans le mien par la meme occasion )

Excellent, il en reste la moitié pour le dessert de ce soir!!!

MMMM ça donne faim

mais donc? tu as coupé ta génoise en deux ou tu en as refait une autre?

Val a écrit:

mais donc? tu as coupé ta génoise en deux ou tu en as refait une autre?

Je l'ai coupée en deux

Demain je dois en faire un pour mon amant et sa femme, ils recoivent, je la ferai en photo avec les étapes et la recette

Vanessa a écrit:

Val a écrit:

mais donc? tu as coupé ta génoise en deux ou tu en as refait une autre?

Je l'ai coupée en deux

Demain je dois en faire un pour mon amant et sa femme, ils recoivent, je la ferai en photo avec les étapes et la recette

j'ai pigé mais je n'en suis pas sûre

Myrtille a écrit:

Vanessa a écrit:

Val a écrit:

mais donc? tu as coupé ta génoise en deux ou tu en as refait une autre?

Je l'ai coupée en deux

Demain je dois en faire un pour mon amant et sa femme, ils recoivent, je la ferai en photo avec les étapes et la recette

j'ai pigé mais je n'en suis pas sûre

Développe

Moi, j'ai pigé mais je suis sûre.

Abi a écrit:

Moi, j'ai pigé mais je suis sûre.

C'est de l'humour hein, et surtout des ragots de vieilles bigotes de village qui n'ont rien d'autre à foutre que de trouver qu'un homme et une femme qui sont amis couchent ensemble Les vieilles mentalités quoi
Alors, on s'en amuse, vaut mieux en rire qu'en chialer