[sucré salé] Poulet coco

Ingrédients pour 2 gros mangeurs :

- 4 escalopes de poulets
- 2 boîtes de lait de coco
- 1 boîte de chair de tomates
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 boîte d'ananas en morceaux (spécial feignasse )
- 15 gr de beurre
- plein d'épices de votre choix
- sel et poivre

- Couper les blancs en morceaux et les faire dorer, réserver.
- Faire revenir l'oignon et le poivron.
- Remettre le poulet et ajouter tout le reste
- Mettre beaucoup d'épices (perso je mets du piment, du 4 épices, du curry, du cumin, de la muscade, mais c'est chacun son choix)
- Amener à ébullition puis laisser réduire à feu doux.

C'est encore mieux la veille pour le lendemain, évidemment, et je le sers avec du riz.

Je mets les photos ce soir

J'avais lu poulet Croco

Ouai, c'est pareil : tu débites une croco en petits morceaux, tu fais dorer, etc...

Lorène a écrit:

Ouai, c'est pareil : tu débites une croco en petits morceaux, tu fais dorer, etc...

Ça a l'air super bon ! Je teste ce week-end !

Zazou a une recette similaire ! C'est super bon !

c'est une version différente du strobon! miammmmm

ah oué! Miam!

Ce sera mon menu de ce soir.....

au fait, si j'ai pas de poivron rouge, c'est graaaave?

Nan, c'est pas grave !

Merci Lorène

Le jus d'ananas de la bite boite, (rho faute de frappe edit), tu le mets avec Lo ou pas ?

vi

Okay !!! Ça doit déchirer des culottes de mémés ça aussi !

Ca a l'air trop bon, je vais tester. Merci!

Purée à lire à l'heure du repas c'est mortel

Fait crotte je n'ai que du poulet dans mon frigo et pas le reste

Je veux

C'était vraiment très très bon. Zhom a adoré.
Merci pour la recette

Je fais ça demain!

Pourquoiiiiiiiiiii je n'ai pas de belle cuisine pour faire le poulet cocoooooooo de Looooooooo ??

Graziella a écrit:

C'était vraiment très très bon. Zhom a adoré.
Merci pour la recette

Oh ben je suis contente alors !

Mais ce qui est marrant dans cette recette, c'est que ça n'a jamais tout à fait le même goût vu que les épices varient, leur quantité varie... Hier je m'étais un peu lâchée sur le piment d'espelette, ça arrachait bien

Fait hier soir ! Miam slurp ! Y a pas à dire, j'adooore le sucré-salé !

Je l'ai fait samedi
Dé-li-cieux!
C'est normal que j'avais beaaaaaucoup de sauce? Tes boîtes de lait de coco sont petites ou grandes?

Gaëlle a écrit:

Je l'ai fait samedi
Dé-li-cieux!
C'est normal que j'avais beaaaaaucoup de sauce? Tes boîtes de lait de coco sont petites ou grandes?

Moi aussi j'avais beaucoup de sauce. J'en ai gardé. On l'a mangée le lendemain avec des ravioles au jambon. Ça se mariait super bien.

Avant je le faisais avec uen seule boîte, mais maintenant j'en mets deux et je laisse fristouiller longtemps pour que ça réduise bcp et qu'on sente mieux le goût coco

Je teste ce midi mais je viens de me rendre compte que j'ai tout sauf la chair de tomates .... C'est grave ou pas??

tu as du concentré de tomates ?