Recettes du WWF

Tu m'as donné envie, mais ici les poivrons y a que moi qui aime, donc je me suis inspirée et j'ai adapté:

-Roquette (incontournable)
-pignon de pin grillés
-tomates cerises
-boules de mozza
-olives grecques
-vinaigrette au vinaigre balsamique ligth

Tout mélangé et miam!

Par contre aucune idée du nombre de points

Disturbed a écrit:

Tiens Ga, ta recette m'intéresse.
Je n'ai jamais aimé les poivrons et depuis quelques mois j'adore ça (tout comme plein d'autres trucs).
Je vais tenter ça cette semaine.

En fait, c'est bien une salade froide hein ?

Oui oui c'est bien froid

Tu me diras!

Et Katja, ça m'a l'air bien bon aussi tiens

Gaëlle a écrit:

Par ces temps de grosses chaleurs, on a moyennement envie de chicons au gratin

Une petite salade dé-li-cieu-se bien rafraîchissante (trouvée dans le fascicule hebdomadaire d'il y a qqs semaines sur les pâtes et remaniée):

Salade de pâtes au poivron

Pour une personne - 7.5 points

Détailler un poivron en fines lanières.
Rôtir à sec 10 gr de pignons de pin.
Faire revenir le poivron dans 1 cc d'huile d'holive. Ajouter une gousse d'ail pressé et mouiller avec 2 càs d'eau. Cuire environ 5 min.
Assaisonner de sel, poivre et origan. Laissez refroidir.
Ajouter 1 càs de vinaigre, du sel et du poivre sur le poivron.

Mélanger avec 200gr de pâtes cuites, les pignons et 30 gr de feta light émiettée.

Avant de servir, incorporer une poignée (j'en ai mis plein ) de roquette (je n'avais "que" de la salade mixte, avec roquette dedans et c'était méga bon).

Voilà

C'est juste suuuuuuuuuper bon, j'en mangerais bien chaque jour

Je fais ce soir!

Zut, j'avais pas vu pour l'origan, je peux remplacer par quoi?

J'en ai fait hier soir et méga mioum!

Tu peux mettre des herbes de provence par exemple? Ca devrait être tout bon aussi

C'était délicieux

Gaëlle a écrit:

Ah merci pour ce lien Annouch

Ici, j'ai fait une recette (trouvée sur un blog) qui est devenue ma recette préférée, je la ferais bien chaque semaine et Luc a bcp aimé lui aussi:

ESCALOPES DE VEAU GRATINEES AUX COURGETTES TOMATES ET MOZZARELLA - 5PTS/PERS

Ingrédients:
-Escalopes de veau très fines
-1 courgette
-2 grosses tomates
-1 ou 2 boules de mozzarella light (250g) en fonction du nombre d'escalopes (j'avais 3 escalopes et une boule et c'était tout juste tout juste)
-sel, poivre
-basilic ou herbes de provence

Préparation:
-Aplatir les escalopes au rouleau à patisserie si nécessaire afin de les rendre ultra fines.
-Disposer les escalopes dans un plat allant au four.
-Sur chaque escalope, disposer de fines rondelles de courgettes puis des tranches de tomates.
-Saler et poivrer.
-Recouvrir de tranches de mozza.
-Mettre des herbes ou le basilc.
-Placer sous le grill du four pendant 15min environ.

Servi avec pâtes fraîches et une salade verte, c'était dé-li-cieux!

J'ai fait ça ce soir, j'avais 5 escalopes. J'ai juste eu le temps de me garder une part pour demain midi, Zhom a avalé deux parts + la 1/2 part de Louane. Inutile de vous dire que c'était (j'ai du mettre de la mozza non light, on en trouve pas toujours ici )

Annouch a écrit:

Gaëlle a écrit:

Par ces temps de grosses chaleurs, on a moyennement envie de chicons au gratin

Une petite salade dé-li-cieu-se bien rafraîchissante (trouvée dans le fascicule hebdomadaire d'il y a qqs semaines sur les pâtes et remaniée):

Salade de pâtes au poivron

Pour une personne - 7.5 points

Détailler un poivron en fines lanières.
Rôtir à sec 10 gr de pignons de pin.
Faire revenir le poivron dans 1 cc d'huile d'holive. Ajouter une gousse d'ail pressé et mouiller avec 2 càs d'eau. Cuire environ 5 min.
Assaisonner de sel, poivre et origan. Laissez refroidir.
Ajouter 1 càs de vinaigre, du sel et du poivre sur le poivron.

Mélanger avec 200gr de pâtes cuites, les pignons et 30 gr de feta light émiettée.

Avant de servir, incorporer une poignée (j'en ai mis plein ) de roquette (je n'avais "que" de la salade mixte, avec roquette dedans et c'était méga bon).

Voilà

C'est juste suuuuuuuuuper bon, j'en mangerais bien chaque jour

Je fais ce soir!

Nous, c'est ça qui nous attend ce soir

T'as trouvé de la féta light Annouch ?
Moi j'en trouve pas

Oui chez carrouf'

Raaaaaah deux recettes que j'a-dore

Hier soir j'ai fait ça :

Méli-mélo de pâtes au poulet


Points : 3,5
Parts : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Niveau de difficulté : Moyen


Ingrédients

600 gm Chou-fleur

150 gm Poulet, escalope ou filet, 8 aiguillettes (200 g cru)

1 cc Huile (toutes)

5 ml Sauce soja

80 gm Crème fraîche allégée 4% et 5%

1 cc Coriandre

1 pincée(s) Sel

140 gm Pâtes crues, farfalles en couleurs

1 pincée(s) Poivre

Instructions
Mettre les florettes de chou-fleur dans le panier d'un autocuiseur.
Verser un verre d'eau, fermer et cuire 5 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Réserver au chaud dans l'autocuiseur.
Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. Y faire cuire les farfalles pendant 7 minutes. Égoutter et réserver au chaud.
Détailler les aiguillettes de poulet en petites lanières. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse anti-adhésive, y saisir les lanières de poulet pendant 2 minutes. Les asperger de sauce soja et remuer.
Ajouter les pâtes et les florettes de chou-fleur. Asperger de crème, saupoudrer de coriandre et remuer délicatement pendant 1 minute pour réchauffer le tout. Répartir la préparation dans des bols. Donner un tour de moulin à poivre.
Vous pouvez aussi les réaliser avec des tortis de couleur.



J'ai préparé ça avec des farfalles de couleurs, c'était bon. Une autre manière de manger du chou-fleur (on n'en raffole pas à la maison )

Et ce soir, c'est hachis camarguais pour la première fois, ça sent bonnnnn...

Bon appêtit !

Chouette une nouvelle recette!
Je ne suis pas fan de chou-fleur non plus mais je viens d'en acheter pour en faire profiter la petite famille (quel sens du sacrifice quand même )
Je ferai ta recette, merci!

Et ce hachis??

Moi c'était pâtes au poivron, feta, roquette justement, mioum!

Super bon !

Dans le petit fascicule de cette semaine chez WW:

Pâtes au boeuf et au poivron

9 points par personne
Pour 1 personne (j'ai doublé pour Luc et moi et il n'en restait pas une miette, c'était bien mioum@fran)

Emincer 1 poivron, 1 oignon et 100grs de champignons.

Les faire revenir, ainsi qu'une gousse d'ail pressée dans 1 cc d'huile pendant 10 minutes.

Ajouter 120gr d'américain nature et cuire 4-5 minutes.

Assaisonner d'origan et de piment en poudre (j'ai mis poivre de cayenne).

Ajouter une boîte de dés de tomates pelées, du sel et du poivre.

Mélanger la sauce avec 200gr de pâtes cuites (j'ai choisi farfalle).

Saupoudrer de 1CS de parmesan râpé.

L'américain nature, tu prends du haché à 5%?

Et merci pour cette recette, ça doit être

Annouch a écrit:

L'américain nature, tu prends du haché à 5%?

Et merci pour cette recette, ça doit être

Oui en Belgique, le boeuf maigre haché s'appelle comme ça "américain nature"

C'était vraiment bon et le poivre de cayenne y contribue: ça relève bien!

Merci Ga, j'essaierai bientôt je pense

Par contre, ça me paraît super cher. Je trouve 7 points moi !

Selphy a écrit:

Par contre, ça me paraît super cher. Je trouve 7 points moi !

Pour un repas complet, je trouve ça très normal moi

Tu as tout dedans. Je me suis pris une pomme en dessert, c'était parfait sur ma journée, j'ai même économisé un point sur mes 22 journaliers.

Non, mais par rapport à ce qu'il y a dedans. 9 points alors que je compte 7...

Ah d'accord

Je te mets les points qu'ils indiquent dans le fascicule (je n'ai pas recompté, j'avoue)

Gaëlle a écrit:

Emincer 1 poivron, 1 oignon et 100grs de champignons. =0

Les faire revenir, ainsi qu'une gousse d'ail pressée dans 1 cc d'huile pendant 10 minutes. =1

Ajouter 120gr d'américain nature et cuire 4-5 minutes. =2.5

Assaisonner d'origan et de piment en poudre (j'ai mis poivre de cayenne). =0

Ajouter une boîte de dés de tomates pelées, du sel et du poivre. =0

Mélanger la sauce avec 200gr de pâtes cuites (j'ai choisi farfalle). =4

Saupoudrer de 1CS de parmesan râpé.=1.5

1 point pour la CC d'huile
1 point pour le parmesan
4 points pour les pâtes
3 points pour le boeuf à satiété

9 points Selphy

Gaëlle a écrit:

Selphy a écrit:

Par contre, ça me paraît super cher. Je trouve 7 points moi !

Pour un repas complet, je trouve ça très normal moi

Tu as tout dedans. Je me suis pris une pomme en dessert, c'était parfait sur ma journée, j'ai même économisé un point sur mes 22 journaliers.

j'ai compris ma méprise, tu as édité pendant que je répondais, je n'avais pas la seconde phrase

On calcule pas pareil Ga