vos recettes avec des graines de sesame .

avez vous des recettes sympa et simples , testées et approuvées , salées ou sucrées, faisant intervenir des graines de sésame ?

:trinque:

J'ai fait du pain avec des graines de sésames, c'est très bon.

Récemment j'ai mélanger des graines de sésame avec de la chapelure et j'ai pané mais blancs de poulet..... un régal.

Tu peux aussi pané les scampis.

Graziella a écrit:

Récemment j'ai mélanger des graines de sésame avec de la chapelure et j'ai pané mais blancs de poulet..... un régal.

ah pas bête! ça doit être tout bon ça , je note!

( en fait j'ai récupéré un sachet de graines de sésame , donc va falloir que j'écoule le stock )

Une que j'ai piqué sur le net il y a quelques années et que j'adore :

Crevettes au miel et aux graines de sésame

Ingrédients (Pour 4 personnes) :

- 12 gambas
- 2 échalotes
- 100 g de miel
- 1 jus de citron
- graines de sésame

Préparation :

Dans une poêle ou un wok (le mieux), faire revenir les échalotes et les gambas déjà décortiquées.
Ajouter le citron et laisser mijoter jusqu'à évaporation.
Ajouter le miel et les graines de sésame et laisser caraméliser doucement.

Tu peux l'accompagner d'une salade par exemple.

tu peux faire des boules avec du chèvre frais, et hop, tu recouvres de graines de sésame, et d'autres de ciboulette, et d'autres de paprika.

des piques, et hop, un petit diner léger avec une salade.

luna a écrit:

tu peux faire des boules avec du chèvre frais, et hop, tu recouvres de graines de sésame, et d'autres de ciboulette, et d'autres de paprika.

des piques, et hop, un petit diner léger avec une salade.

Comme ça je pense au nougat chinois mais sais pas comment on fait

Disturbed a écrit:

Une que j'ai piqué sur le net il y a quelques années et que j'adore :

Crevettes au miel et aux graines de sésame

Ingrédients (Pour 4 personnes) :

- 12 gambas
- 2 échalotes
- 100 g de miel
- 1 jus de citron
- graines de sésame

Préparation :

Dans une poêle ou un wok (le mieux), faire revenir les échalotes et les gambas déjà décortiquées.
Ajouter le citron et laisser mijoter jusqu'à évaporation.
Ajouter le miel et les graines de sésame et laisser caraméliser doucement.

Tu peux l'accompagner d'une salade par exemple.

J'en salive !

Tu peux , parce que c'est trooooooooooooooooop bon et pas difficile à faire en plus.

merci pour vous idées !

Disturbed a écrit:

Tu peux , parce que c'est trooooooooooooooooop bon et pas difficile à faire en plus.

sauf que je n'ai ni gambas ni sésame chez moi ce soir...

Tout bête

faire dorer dans la poele les graines de sesame rajouter après des épinards, un peu d'huile d'olive sel et citron

(moi j'avais pas le citron alors j'ai fait sans, sans c'est très bon je suppose qu'avec aussi)

tiens j'aurais jamais pensé à associer les épinards avec !

Et ça se trouve où les graines de sésame?

j'en ai vu à carrefour y'a une heure abi, dans tous les petits pots transparents, d'herbes aromatiques, ail en poudre, poivres divers, qui se trouvent près du rayon légumes, tu sais les petits pots tous au même prix.

Ah ben oui, j'ai donc cherché au bon endroit sauf que mon "carrefour market" est plus petit.

Merci Luna !

Sinon moi je les trouve dans le rayon où il y a les pommes de terres, les oignons, les lentilles sèches et tout ça. Dans ce rayon ci je trouve des plus gros conditionnement que dans le rayon épices (là où on trouve comme l'a dit Luna sel, poivre, mayo, moutarde...)

oui, oui, c'est là que je disais Tibou, pas là où y'a les condiments, huile vinaigre moutarde bouillons cubes.

près des légumes secs, et pas secs. en effet les conditionnements sont intéressants, et pas trop chers.

pour le sesameépiceries asiatiqes, orientales, bref où tu trouves des épices zexotique.