Questions urgentes en cuisine

Ben oui, on peut AUSSI avoir des questions qui urgent en ce qui concerne la cuisine!

Alors j'étrenne le topic:
J'ai envie de faire un cake salé à midi, avec du roquefort et des noisettes dedans.
Oui, mais que mettre d'autre? Raisins secs, jambon?

À l'aiiiiiiiiiiiide

C'est ptete bête mais je n'avais pas d'idée (ou vaguement de la poire mais sans inspiration, moi le roquefort, bof quoi) donc j'ai gogolisé:

clic-clic

Ah yes, merci beaucoup Ga!

Avec du roquefort, j'opterai pour le jambon de parme

Je n'en ai point (et pourtant c'est pas l'envie de bidoche qui manque). DU coup j'ai mis roquefort noisettes raisins et dés de pomme (j'aurai préféré poire, mais pas sous la main non plus)
Je vous dirais quoi dans 30 mn!

Inox a écrit:

Je n'en ai point (et pourtant c'est pas l'envie de bidoche qui manque). DU coup j'ai mis roquefort noisettes raisins et dés de pomme (j'aurai préféré poire, mais pas sous la main non plus)
Je vous dirais quoi dans 30 mn!

alors????

Ben écoute, c'est méga-mioum, ça ne sent pas trop le roquefort (et Dediou, je ne sais pas ce qu'ils mettent dans la levure chimique de chez Lidl, mais wouah Le cake est super léger, aérien même, je n'en reviens pas!!!) (ou alors c'est juste moi qui suis une supayre cuisineuse ) (oué bon, je crois que c'est la levure de chez Lidl quoi).

Vous voulez la recette?

Ben qu'est-ce que tu attends pour donner la recette?

Si j'veux, d'abord

Alors:
- 250g de farine
- 3 oeufs
- 12 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 1 sachet de levure

- 1 part de roquefort (250g?)
- 3 cs de noisettes
- 3 cs de raisins secs
- 2 petites pommes


Mélanger farine, oeufs, lait, huile et levure. Ajouter roquefort et tout le toutim (pas mis de sel, parce que le roquefort c'est déjà quand même pas mal salé), et mettre à cuire au four préchauffé th.6, 35/40 mn. Et mioum :)

Mais pas là, ça va pas la tête, on ne retrouvera jamais !!!

Merte, c'est pas faux! J'vais la recopier ailleurs!

Bon, ça n'urge pas plus que ça mais si quand même: à votre avis, vaut-il mieux que je fasse cuire le gratin dauphinois avant de le mettre au congèl, ou bien puis-je le congeler 'cru', et le faire cuire une fois qu'on l'aura sorti du congèl? (oui, je prépare mon absence ^^)

moi je congèlerai cuit, parce que le lait + la crème fraîche, crus, bof quoi.

Congeler cuit oui

Oui, je dirais pareil.

Ouep, surtout que c'est du vrai lait cru de la ferme. Bon ben je vais faire ça, merci les filles!

question du jour bonjour !

je vais aller m'acheter des tisanes en grandes surfaces, vous conseillez des trucs particuliers pendant la grossesse ? (qui favorise un truc ou au contraire àa viter ?) merci

Bah non, une tisane c'est anodin comme truc (par contre ca fait pisser, si tu as la vessie qui s'amuse à demander pipi souvent, évites )

Vanessa a écrit:

Bah non, une tisane c'est anodin comme truc (par contre ca fait pisser, si tu as la vessie qui s'amuse à demander pipi souvent, évites )

bah en fait justement, faut que je pisses, parce que faut que je boive, j'ai un ptit manque de liquide amio et je retiens trop d'eau (jambes) j'ai pris un trucs de fruits rouge pour eliminer et de la verveine pour le coté relax si j'en bois 4 dans la journée, je peux arriver à boire un litre d'eau

Ça veut dire quoi un manque de liquide amnio? et juste boire de l'eau ça peut changer quelque chose?

sinon moi je te conseille de trouver une herboristerie/pharmacie, parce qu'entre les tisanes comme ça et les tisanes en sachet de supermarché je trouve qu'il n'y a pas photo en matière degoût. et ils peuvent te conseiller.

Oui ou alors en magasin bio !

Quand j'avais perdu les eaux, les médecins me forçaient à boire beaucoup d'eau pour renouveler le liquide amniotique. Et en effet, alors que je perdais tous les jours du liquide par VB, à chaque contrôle échographique, c'était bon !

Pour les tisanes, je ne sais pas quoi te conseiller, mais à priori tu as déjà acheté ce qu'il fallait

Merci Tibouc'est rigolo je pensais pas :)

Tibou a repondu à pépi.
Pour l'herboristerie, j'ai cherché (je ne passais que pas ça avant le déménagement) y en a pas ici, enfin en tout cas j'en ai pas encore trouvé d'où le coté apro ailleurs.

Coucou,

Je dois faire une recette où il me faut du cognac, mais je n'en ai pas ...
Que puis-je utiliser à la place ?
Pineau des Charentes, Floc de Gascogne ?
Je n'y connais pas grand chose ...

D'avance merci,
Danielle