Cake amandine et spéculoos

Cuisson: 1H

Ingrédients:
150gr de poudre d'amandes
50gr de farine
4 oeufs
150gr de sucre semoule
150gr de beurre
200gr de spéculoos

1. Mélangez la poudre d'amandes avec la farine, les oeufs, le sucre et le beurre. Emiettez 50gr de spéculoos et ajoutez les à la pâte.

2. Versez une première couche de pâte dans un moule à cake. Couvrez-la de spéculoos. Recommencez trois fois et terminez par la pâte.

3. Faites cuire, 1h, au four préchauffé à 170°C. Laissez refroidir puis démoulez sur une grille à pâtisserie.

tu l'as testé Ga?
tu crois que ça irait pour le customiser en terrain de foot?

Ah non toutes ces recettes au spéculoos viennent du magazine, je n'ai encore rien testé.
Juste le filet de porc qui est prévu cette semaine.

et par hasard y avait pas une photo dans ton magazine?
je me demande s'il est bien lisse pour pouvoir le recouvrir de glaçage vert

Milou a écrit:

et par hasard y avait pas une photo dans ton magazine?
je me demande s'il est bien lisse pour pouvoir le recouvrir de glaçage vert

Ah si photo
Je devrais la scanner! Ce qui était joli c'était l'intérieur: des couches de spéculoos sur les côtés.
J'ai l'impression qu'il était un peu bombé sur le dessus mais il suffirait, je pense, de le retourner à la sortie du four comme ton moelleux

je testerais bien ça ce w-e

j'ai donc testé samedi pour l'annif de Corentin et ça a été un succès, tout le monde a aimé

j'ai utilisé un grand moule et je n'ai pas su faire des couches pâte, spéculoos, pâte, etc... mais c'était super bon komaym

et détail qui a son importance quand on veut décorer le gâteau en terrain de foot, il était bien plat

Le cake en images, photos prises chez les Tordus

C'est drôlement bon ce cake