Esprit de familles
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Des mamans, des futures mamans, des peut-être un jour mamans, des vies, des joies et des peines,
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 Pasteï de Nata

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Larissa

Larissa

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MessageSujet: Pasteï de Nata   Pasteï de Nata Empty29/9/2011, 15:38

Spéciale dédicace à Ga !

Ingrédients :
- 1/2 litre de lait
- 1/4 de zeste de citron
- 2 sachets de sucre vanillé
- 150 g de sucre
- 2 bonnes cuillères à soupe de maïzena
- 5 jaunes d'oeuf
- 2 pâtes feuilletées

Mélanger dans un bol la maïzena avec le sucre et le sucre vanillé.

Faire bouillir le lait avec le zeste de citron. Dès qu'il est à ébulition, le filtrer pour enlever les zestes.

Remettre la casserole sur le feu et y ajouter le mélange sucre et maïzena. Bien mélanger jusqu'à que le mélange prenne.

Retirer la casserole du feu, mettre les jaunes d'oeufs.

Mettre la crème sur la pâte à gâteau.

Mettre au four à 240° C pendant environ 20 minutes.

Se mange froid.

Recette inspirée du site marmiton.

Bonne dégustation !
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Gaëlle
Douce maman tordue de 2 lardons
Gaëlle

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MessageSujet: Re: Pasteï de Nata   Pasteï de Nata Empty29/9/2011, 15:39

Miaaaaaaaaaaaaaaaaaaam Pasteï de Nata 653878
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Disturbed
suissesse gothico pouffe sans accent
Disturbed

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MessageSujet: Re: Pasteï de Nata   Pasteï de Nata Empty2/10/2011, 23:49

C'est Pastel de nata au singulier et Pastéis au pluriel :)
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MessageSujet: Re: Pasteï de Nata   Pasteï de Nata Empty

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