Une recette de lasagnes végétariennes testée et approuvée?

Tout est dans le titre
Ca urge, c'est pour demain midi, une amie veggie vient dîner.

Et inutile de me refiler une recette aux épinards, j'aimerais pouvoir en manger aussi

Merciiiiiiii

Ah flûte, la seule que j'ai est à base d'épinards ...

Je l'ai repérée en effet dans la liste
Merci quand même!

Vu le peu de succès, je me suis dit que j'allais mettre des légumes du soleil, un chouia de bechamel ou de crème, du fromage râpé, ça devrait le faire.

tu me donnes faim!
ça t'aide bcp je sais

Moi je fais... heu

1. soit des lasagnes "normales" en utilisant des protéines de soja pour la sauce bolognaise

(c'est à dire que je prépare une sauce bolognaise avec tomate, oignon, basilic, protéines de soja ; un béchamel (au lait de soja et à l'huile si ta copine est végétalienne) et j'alterne le les couches sauce tomate, béchamel, lasagne et je finis par couvrir de levure maltée pour gratiner (mais si ta copine mange du fromage ...)

2. soit des lasagnes aux légumes en utilisant la même recette que ci-dessus mais en remplaçant la couche "sauce bolognaise" par une couche "ratatouille maison" (enfin, un truc du genre ratatouille, avec les légumes disponible, je ne suis pas très à cheval sur les recettes)

j'espère avoir pu t'aider

bon appétit

(sinon ce midi j'ai préparé un crumble aux poireaux qui était fameux)

Merci bcp mono


Et je suis preneuse pour ton crumble de poireaux

Moi aussi je suis preneuse .... crumble aux poireaux ... Mmmmmmm