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 Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage

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Violette
TRAYGRANDLAYNGOUIST


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MessageSujet: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyJeu 21 Aoû 2008 - 9:55

Une poignée de petits poids surgelés.
Une petite carotte coupée en tous petits dès.
Un cube de bouillon de poule ou de volaille délayé dans environ 600 ml d'eau bouillante.
Deux bonnes poignées de blé (type Ebly).
Du persil haché (surgelé, ça le fait).
Une noisette de beurre.
Deux portion de fromage type "vache qui rit".
Une cuillère à soupe de crème fraiche épaisse.
Parmesan râpé (facultatif).

Dans un casserole, faire revenir les petits pois, les petits cubes de carotte avec la noisette de beurre. Y ajouter le blé et mouiller à hauteur avec du bouillon. Quand le liquide s'est évaporer, renouveler la manœuvre jusqu'à ce que le blé soit bien gonflé et cuit. Puis ajouter les portions de fromage et la crème fraiche. Bien mélanger le tout. Il faut que le résultat soit bien crémeux.
Parsemer de Parmesan râpé et de persil haché.
C'est prêt !

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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyJeu 21 Aoû 2008 - 10:21

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Abi

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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyJeu 21 Aoû 2008 - 10:24

C'est en voyant la réaction d'Inox que je comprends que ce n'est pas bésotto (pour les bébés) et que donc non, ce n'est pas "grave" que ce soit salé par le bouillon de poule et le parmesan. (et puis les quantités me semblaient un peu poussées aussi, pour un bébé) Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage 866480
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Crocodilette
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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyJeu 21 Aoû 2008 - 10:26

Slurp slurp ! Jamais testé de risotto jusqu'à présent. La cuisson avec l'ajout de bouillon, toussa, m'a toujours parue périlleuse. J'ai jamais osé me lancer. Vais peut-être faire une première avec ton blésotto. Wink Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage 653878
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luna
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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyJeu 21 Aoû 2008 - 10:46

miam ça semble super bon... drunken
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Violette
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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyJeu 21 Aoû 2008 - 11:06

C'est pour les enfants, Abi. Je pense qu'à partir de deux ans, ils ne risquent rien avec du bouillon de poule et du Parmezan...
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyJeu 21 Aoû 2008 - 11:08

Bonne idée cheers

Et j'en mangerai avec eux Laughing
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Violette
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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyJeu 21 Aoû 2008 - 11:09

Gaëlle a écrit:
Bonne idée cheers

Et j'en mangerai avec eux Laughing
Ha oué, on a droit d'en manger aussi quand on est adulte Wink
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Frannou
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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyJeu 21 Aoû 2008 - 11:09

ça a l'air bien bon Cathy
tiens, en vacances en Bretagne, j'ai trouvé (au super U) des cubes de bouillon de légumes bio sans sel ajouté, une bonne alternative pour donner du gout aux plats des petits (et des grands Wink )

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Violette
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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyJeu 21 Aoû 2008 - 11:22

Oui, Fran, ça peut être une bonne alternative, si on ne veut pas de sel.
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lilibel
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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyJeu 21 Aoû 2008 - 12:34

c'est noté ! Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage 653878 Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage 653878 Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage 653878
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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyJeu 21 Aoû 2008 - 16:37

C'est prêt, ça n'attend plus que d'être mangé cheers
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Tibou
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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyVen 22 Aoû 2008 - 8:25

Alors ??
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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyVen 22 Aoû 2008 - 14:58

C'était cré cré bon :) On a quasiment tout mangé hier soir (pourtant j'avais fait pour le soir + le midi), les petits pois apportent une touche de douceur vraiment sympa, c'est très fin :)

La prochaine fois je le tente à ma façon, avec plein d'épices -parce que nous on aime bien ^^-
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Khélia



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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyJeu 28 Aoû 2008 - 22:53

Je vais tester !
Je suis certaine que Logan va adorer !
Merci Very Happy
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Khélia



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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyDim 31 Aoû 2008 - 13:23

Testé ce midi : UN VRAI REGAL!


Logan a adoré et son père m'a demandé quand est-ce que j'en refaisais!

Encore merci Cathy Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage 217568


Dernière édition par Khélia le Dim 31 Aoû 2008 - 18:26, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage   Blésotto, avec de la carotte, des petits pois et du fromage EmptyDim 31 Aoû 2008 - 16:30

De rien, Miss Wink
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