Les menus de la semaine

Lara a écrit:

Mes menus :

Cordons bleus/salade chicons/pâtes

Emincés boeuf à la marocaine/semoule

Salade froide de pâtes (macaronis/tomates/oeufs/jambon/maïs/petits pois)

Spaghetti bolognaise

Chicons au gratin/Pommes de terre

Rôti de veau aux échalotes/Salade verte+tomates/Pâtes

Côtes de porc/choux de bruxelles/ patates

Rizotto

Je viens chez toi ces jours-là !

tu es la bienvenue Lili, sauf que tu habites à l'autre bout de la belgique

je viens de faire mes menus pour la semaine :

samedi midi
poisson frais
épinards frais

samedi soir
steaks sojas
haricots verts

dimanche midi
poulet lait de coco ananas
riz

dimanche soir
velouté carotte céleri poivron
fromage

lundi midi
pâtes lentilles
fromage

lundi soir
salade magrets canard noix
riz au lait

mardi midi
poisson surgelé
petits pois boite

mercredi midi
cotes de porc fumées si j'en trouve
choucroute fraiche ou autre chose

mercredi soir
crêpes

jeudi midi
quenelles en sauce
courgettes poelées

jeudi soir
tarte au thon
salade

vendredi midi
quinoa boulgour épinards surgelés
poisson fumé

vendredi soir
crevettes tomate gingembre
pommes de terre

Mais il est où ton "souper tartine" ?

Ici, hyper mauvaise organisation : je pensais faire des croque-monsieur, me voilà toute rassurée de voir qu'il reste du jambon, mais plus de pain.
Je n'avais plus rien à donner à manger à mes enfants
J'ai fini par dégoter de la sauce bolo au congel, ouf !

Séverine a écrit:

Mais il est où ton "souper tartine" ?

Ici, hyper mauvaise organisation : je pensais faire des croque-monsieur, me voilà toute rassurée de voir qu'il reste du jambon, mais plus de pain.
Je n'avais plus rien à donner à manger à mes enfants
J'ai fini par dégoter de la sauce bolo au congel, ouf !

hihi tu as raison en principe j'enlève une journée de menus, pour y caser les restes, les grignotes, ou les pas faim. je vais rectifier.

Moi j'veux bien ta recette de pâtes aux lentilles, tu ferais un heureux ^^
Merci

heu, tu fais cuire des pâtes, tu fais des lentilles à la cocotte, (eau sel) et tu mélanges les deux avec un bon morceau de beurre frais.
recette rapide.

Séverine a écrit:

Mais il est où ton "souper tartine" ?

Ici, hyper mauvaise organisation : je pensais faire des croque-monsieur, me voilà toute rassurée de voir qu'il reste du jambon, mais plus de pain.
Je n'avais plus rien à donner à manger à mes enfants
J'ai fini par dégoter de la sauce bolo au congel, ouf !

Je ris parce que je l'entends le dire

Bon à l'action, je dois faire mon menu là et rapido en plus

En fait vous faites vos menus pour toute la semaine et les courses en une fois c'est ça?
Quelle organisation. Et financièrement ça doit être un plus aussi non?
Parce que moi je fais mes courses tous les jours, donc perte de temps, et parfois dépense inutiles puisque plus souvent dans les magasins je suis plus souvent tentée.

Je pense que je vais vous imiter.

Katja a écrit:

En fait vous faites vos menus pour toute la semaine et les courses en une fois c'est ça?
Quelle organisation. Et financièrement ça doit être un plus aussi non?
Parce que moi je fais mes courses tous les jours, donc perte de temps, et parfois dépense inutiles puisque plus souvent dans les magasins je suis plus souvent tentée.

Je pense que je vais vous imiter.

Oui, c'est ça, courses une fois par semaine. Sauf oubli ou trucs spéciaux qu'on ne trouve qu'à certains endroits.
On a commencé ce principe il y a trois ans quand on a emménagé et que les temps étaient très très durs pour nous.
J'ai clairement senti la différence financièrement non seulement sur le ticket de caisse mais aussi à la maison: fini de jeter des kilos de produits périmés, pourris parce qu'on avait mal prévu. Maintenant, c'est (un peu) moins dur mais je ne pourrai pas revenir au chaos d'avant

Maintenant, ça m'aide aussi BCP dans mon régime parce que ça m'aide à planifier, organiser et c'est un plus pour ne pas manger n'importe quoi comme avant (des crasses quoi )

voilà, pour les mêmes raisons que Gaëlle, et aussi je jongle avec mon congélateur, mon placard, mon frigo.

le frais acheté aujourd'hui, et prévu pour jeudi est mis au congélo. (la viande surtout), le lundi soir j'ai danse, donc je prévois un truc facile et pas chiant à faire pour mon mari.

le midi on n'a pas le temps, donc c'est rapide.

et en allant juste une fois au supermarché, on n'a pas trop de tentation. et en suivant ma feuille de menu, je n'achète que ce que j'ai prévu, et rien d'autre.

(j'avoue que malgré ces mesures drastiques, je trouve toujours la note trop élevée...)

luna a écrit:

(j'avoue que malgré ces mesures drastiques, je trouve toujours la note trop élevée...)

C'est ce qu'Alex me dit toujours (surtout les fins de moi, plus difficiles depuis mon 4/5).
Et à vrai dire, ça m'énerve, parce que je vais au Colruyt, je fais gaffe aux prix, on ne jette pratiquement rien.
La dernière fois, je lui ai dit : "OK, je dépense trop en courses ? Et bien, dis moi ce que tu n'aurais pas voulu manger ?"

Et bien je vais essayer. Dès lundi.

Séverine a écrit:

luna a écrit:

(j'avoue que malgré ces mesures drastiques, je trouve toujours la note trop élevée...)

C'est ce qu'Alex me dit toujours (surtout les fins de moi, plus difficiles depuis mon 4/5).
Et à vrai dire, ça m'énerve, parce que je vais au Colruyt, je fais gaffe aux prix, on ne jette pratiquement rien.
La dernière fois, je lui ai dit : "OK, je dépense trop en courses ? Et bien, dis moi ce que tu n'aurais pas voulu manger ?"

Tu as bien raison. Et qu'il s'y colle, aux courses et menus, aussi, on verra le résultat.

Katja a écrit:

Et bien je vais essayer. Dès lundi.

Je me tâte aussi...je vais essayer sur une semaine pour voir, par contre on ne mange pas aux mêmes heures avec Pascal, enfin si mais à peine deux jours/semaine, donc ce sera entre moi et moi.

Au programme de la semaine (mais je ne sais pas dans quel ordre)

-chili con carne
-omelette complète (pommes de terre/fromage rapé/lardons/crème fraîche/sel/poivre/piment de Cayenne)
-crevettes au curry
-salade composée (mâche/tomates/oeufs/ maïs/feta)
-haricots au bacon

Pour le reste on verra plus tard

Bon, on a décidé de se lancer, en plus là j'ai un peu de temps pour cuisiner, donc j'ai prévu les courses en fonction des menus, j'vous dirai si ça marche à long terme et si les économies sont substantielles

Les menus de la semaine (qui débordent sur la semaine suivante, plus pratique pour les courses):
potée

crevettes sautées / riz

tourte poireaux-poulet

sauté de porc, nouilles, champignons

soupe de légumes

pain aux trois légumes / poisson

tarte courgettes-chèvre

salade composée

risotto poireaux-chèvre

quenelles / riz

croque-monsieurs

boeuf bourguignon

home made pizza

canelloni ricotta-épinards

filo filo (de la pate filo avec des restes probablement)

et ce sera au feeling, selon nos envies du soir...

demain (jeudi)

Saumon en papillotte au four avec carottes et courgettes
Spaguettis en accompagnements


vendredi

Escalope à la crème avec oignons, pommes et patates à la poële
Haricot vert pour le coté legumes

suis contente

Hop, je viens de faire mon menu de la semaine et les courses en conséquences. Ça commence à faire un moment que ça dure cette affaire, suis fière de moi !
- mini-pizzas caviar de sardines/chèvre avec une salade
- picatta de veau / riz
- parmentier de cabillaud aux champignons
- poêlée irlandaise (la fricassée flambée au whisky dont j'ai posté la recette ce matin )
- penne aubergines/câpres de Gaëlle
- bricks aux endives, aux poires et au cantal
- tagliatelles aux shiitake (les champipis du panier de légumes de cette semaine)
- fondue de poireaux et carottes en vol au vent

Et on mange quoi ce WE ?

Tu choisis dans la liste. Allez, puisque c'est toi, je peux même rajouter des St jacques aux carottes et panais et beurre d'agrumes (remarque, ça te dit peut-être rien du tout... ).

Je ne jette rien de ton menu de la semaine... Du coup, je me dis que je vais peut-être m'inviter la semaine complète !

Viens, viens, quand y en a pour 3, y en a pour 4 ! Je te mets juste à la porte vendredi prochain parce que les BP arrivent.

Crocodilette a écrit:

Viens, viens, quand y en a pour 3, y en a pour 4 ! Je te mets juste à la porte vendredi prochain parce que les BP arrivent.

Y'en a pour 6 alors ?... Parce que je ne viens pas sans mes monstres hein !

Ici menus établis pour ce WE:
ce soir: tagliatelles fraiches au saumon fumé
samedi midi: aiguillettes de poulets/haricots verts
samedi soir: tartiflette/salade
dimanche midi: loubia
dimanche soir: quiche Lorène et soupe de courgettes à la vache qui rit.

Et j'ai fait ma commande à récupérer juste avant l'aquagym le sauna !