A taaaaaable !!

L'endroit où j'achète mes repas quasi tout le temps est sur fcbk, et ils mettent les menus (quiches, soupes, pates), c'est super pratique, ça me permet d'aller ailleurs en cas de soupe carotte (beurk), quiche au poulet/estragon (re-beurk) et pâtes au brocolis (re-re-beurk).

Là par exemple, je vais aller ailleurs...

bah nous hier soir on a mangé une recetteque j'ai trouvé sur le net de velouté rutabaga et champignon c'était trop bo ( bon eux dans leur recette ils mettent de la creme d'avoir moi j'ai mis du queso philadelphia et de la creme fraiche - faut pas déconner!-)

Mmmm poulet-estragon, j'adooooore!
Tu me donnes une idée de plat pour cette semaine Lo

ce soir, j'ai fait, sans grande conviction, une potée au chou.
Et ben, elle était à tomber par terre qu'est-ce qu'elle m'a bien gouté!!!! j'irais bien me resservir tiens!

Frannou a écrit:

ce soir, j'ai fait, sans grande conviction, une potée au chou.
Et ben, elle était à tomber par terre qu'est-ce qu'elle m'a bien gouté!!!! j'irais bien me resservir tiens!

Tu nous donnes ta recette ? J'ai justement eu un chou dans mon panier cette semaine.

Alors, j'ai fait revenir 2 oignons moyens en rondelles dans un peu de beurre + 2 tranches de lard fumé plutôt épaisses.
Quelques pommes de terres et mon chou coupé grossièrement, un fond d'eau et un cube de bouillon (j'avais poule). J'ai laisser cuire une petite heure (en vérifiant qu'il restait de l'eau). Quand c'est cuit, j'ai égouté le + gros et écrasé grossièrement au presse purée avec une noix de beurre et un peu de crème fraiche. Et j'ai cuit des saucisse de campagne au four (1/2h à 220 °), j'aime bien les cuire comme ça, elles sont très gouteuses je trouve, et la peau devient légèrement croustillante, slurps

Je note ! Merci !

Miam!

Ca me fait penser que je dois refaire un chou farci@Lo, mon beau-père le réclame!

Et je fais aussi tjs tjs mes saucisses comme ça et en fait, je les fais carrément au grill. Ca fait comme sur un barbecue et ça cuit tout seul. Faut juste les retourner une fois.
Je ne peux plus manger une saucisse cuite à la poêle...yerk.

copine de saucisse ga

ça mériterait pas qu'on lui fasse son petit sujet à cette compotée? histoire que ça ne se perde pas?

( pepina qui fait ses menus de la semaine grâce au forum )

Ga: et si tu faisais du choux farçi le 3 mars ?



et Frannou: j'en veux. maintenant. tout de suite. marre des sandouich le midi moi. j'ai faim.

J'adooooooooore le chou

Frannou a écrit:

copine de saucisse ga

marie a écrit:

Ga: et si tu faisais du choux farçi le 3 mars ?

à creuser

ce midi j'avais prévu pizza, et comme j'avais des reste de la ratatouille d'hier, je l'ai mixée pour remplacer la sauce tomate, c'était trop bon!

pepina a écrit:

ce midi j'avais prévu pizza, et comme j'avais des reste de la ratatouille d'hier, je l'ai mixée pour remplacer la sauce tomate, c'était trop bon!

Tiens, ça c'est original!
ça me donne faim

Faut qu'on vide le congelo avant le départ. Du coup ce soir c'est quiche saumon-noix de et Jacques-asperges vertes avec des lamelles de chèvre dessus. Ça sent rudement bon ! Vivement qu'elle sorte du four !

Alors Croco, c'était bon???

Oui !
Et j'ai fait un Gaterzoï en remplaçant le poulet par du cabillaud. Miam aussi !

J'ai faim.
Mais je suis sympa, alors j'attends les autres pour déjeuner (et évidemment, à ce moment là, j'aurai déjà pu 4 cafés )

Tu es trop bonne, moi je ne les attends pas dans ce cas là (dit-elle en regardant l'assiette de pains au choco moitié vide déjà).

Aujourd'hui on mange un plat de saison: waterzooi

Plus personne ne mange depuis juillet, je m'inquiète!

Ici, les lasagnes@Larissa terminent de fristouiller au four, je ne vous dis pas l'odeur

Gaëlle a écrit:

Plus personne ne mange depuis juillet, je m'inquiète!

Ici, les lasagnes@Larissa terminent de fristouiller au four, je ne vous dis pas l'odeur

Pareil ici, enfin, euh, peut-être p as celles de Lara

Bonne idée ça les lasagnes, je mets ça au programme d'un jour prochain. Nous, biesse purée saucisse poêlée de légumes, je ne suis pas encore familiarisée avec steuh cuisine alors on fait simple.

Kinepolisse a écrit:

Bonne idée ça les lasagnes, je mets ça au programme d'un jour prochain. Nous, biesse purée saucisse poêlée de légumes, je ne suis pas encore familiarisée avec steuh cuisine alors on fait simple.

C'est compliqué de s'adapter à un nouveau mode de cuisson.
Cela fait des années que je cuisine au gaz, depuis que nous avons déménagé en août j'ai des plaques vitro et un four électrique... j'vous raconte pas les dégâts les premières semaines. Les enfants regardaient leur assiette bizarrement, Léonie m'a demandé un jour si j'étais sûre que ce que j'avais fait se mangeait vraiment!