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 Cookies chocolat/noix de pécan

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Bou

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MessageSujet: Cookies chocolat/noix de pécan   29/10/2009, 16:45

Je vous recopie ici une recette que j'ai tentée hier :

Ingrédients :

  • 150 g de farine
  • 50 g de beurre salé
  • 1 œuf
  • 75 g de sucre roux
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 30 g de noix de pécan (je n'en avais pas, donc j'ai remplacé par de la noisette en poudre...Miam!)



    Préparation :



    -> Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).



    -> Disposez dans un saladier la farine et le sucre roux. Ajoutez l’œuf, la vanille et le beurre salé fondu et refroidi. Mélangez bien afin d’obtenir une boule de pâte bien homogène et lisse. (Moi je n'ai jamais réussi à obtenir une pâte lisse)



    -> Ajoutez ensuite la levure, les pépites de chocolat et les noix de pécan (poudre de noisettes dans mon cas) préalablement concassées. Mélangez.



    -> Sur une plaque à four beurrée et farinée ou sur une feuille de cuisson anti-adhésive, formez 12 petits tas.



    -> Placez au four et laissez cuire 8 minutes, pas plus. A la sortie du four, les cookies doivent être encore moelleux. Ils durcissent en refroidissant.





    Et comme je suis très gourmande, je les ai goutés avant qu'ils refroidissent completement, et ils étaient encore mous. Et le soir, wahouuuuu, bein croquant et délicieux



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    Disturbed
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    MessageSujet: Re: Cookies chocolat/noix de pécan   29/10/2009, 16:49

    Bou a écrit:
    Ingrédients

  • Ca s'achète ou ça ???








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    Bou

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    MessageSujet: Re: Cookies chocolat/noix de pécan   29/10/2009, 16:53

    Dans une boutique de






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    MessageSujet: Re: Cookies chocolat/noix de pécan   29/10/2009, 17:00



    Sinon merci pour la recette, ça a l'air bien bon, je tenterais bien
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    Khélia



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    MessageSujet: Re: Cookies chocolat/noix de pécan   17/1/2010, 15:36

    Merci.
    Je met de côté pour cette semaine.
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    MessageSujet: Re: Cookies chocolat/noix de pécan   

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