Cookies chocolat/noix de pécan

Je vous recopie ici une recette que j'ai tentée hier :

Ingrédients :

150 g de farine

50 g de beurre salé

1 œuf

75 g de sucre roux

1/2 sachet de levure

1 cuillère à café d’extrait de vanille

50 g de pépites de chocolat

30 g de noix de pécan (je n'en avais pas, donc j'ai remplacé par de la noisette en poudre...Miam!)



Préparation :



-> Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).



-> Disposez dans un saladier la farine et le sucre roux. Ajoutez l’œuf, la vanille et le beurre salé fondu et refroidi. Mélangez bien afin d’obtenir une boule de pâte bien homogène et lisse. (Moi je n'ai jamais réussi à obtenir une pâte lisse)



-> Ajoutez ensuite la levure, les pépites de chocolat et les noix de pécan (poudre de noisettes dans mon cas) préalablement concassées. Mélangez.



-> Sur une plaque à four beurrée et farinée ou sur une feuille de cuisson anti-adhésive, formez 12 petits tas.



-> Placez au four et laissez cuire 8 minutes, pas plus. A la sortie du four, les cookies doivent être encore moelleux. Ils durcissent en refroidissant.





Et comme je suis très gourmande, je les ai goutés avant qu'ils refroidissent completement, et ils étaient encore mous. Et le soir, wahouuuuu, bein croquant et délicieux

Bou a écrit:

Ingrédients

Ca s'achète ou ça ???

Dans une boutique de

• 
  

Sinon merci pour la recette, ça a l'air bien bon, je tenterais bien

Merci.
Je met de côté pour cette semaine.