Un jour par semaine sans produits animaux

en lisant le fil "menus de la semaine",
j'ai eu envie de créer un fil sur ce programme
On a déjà parlé dans un autre fil de "devenir végétarien pour l'écologie"... ça me semble beaucoup difficile à mettre en place pour un grand nombre de personne (et tant que ça ne concerne que très peu de gens, ça n'a pas vraiment d'efficacité globale). Un jour sans viande, c'est à la portée de tout le monde, ça ne change pas tellement la vie, ça peut être l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs, ça peut être l'occasion de réfléchir sur notre alimentation


Principe : un jour par semaine, ne pas manger de viande du tout (ni du jambon, ni des lardons, ni du poisson, voire pas de produits animaux ce jour-là... il ne s'agit pas de "remplacer" forcément la viande par des oeuf ou du fromage)

Avantages:
- c'est bon pour le porte monnaie
- c'est bon pour la santé
- c'est bon pour la santé de la planète
- c'est bon contre la faim dans le monde
- c'est bon pour les animaux
- c'est pas difficile


Je sais que tout le monde n'est pas forcément sensible à tous ces arguments... mais il y en a peut-être un ou deux qui vous parlent.

Quelques liens sur ce programme:
http://journee-sans-viande.info/Communique_de_presse_JSV_2007.html
http://vegmag.over-blog.com/article-32164345.html
http://www.unjoursansviande.fr/
petit film (en anglais) : http://www.hebdoweb.com/2009/06/22/%C2%ABle-lundi-sans-viande%C2%BB-pour-sauver-la-planete-avec-paul-mccartney/
un blog : http://admin.blogs.psychologies.com/la_vie_en_vert/2009/11/jai-test%C3%A9-le-jour-sans-viande.html

(j'ai mis une ligne "végétarien" pour pouvoir répondre moi aussi )

je trouve ce programme interessant, parce que bon, être végétarien, c'est bien joli, mais en soi ça n'a pas beaucoup d'effet sur ma quantité de bétail avec toutes les conséquences pour la planète. Je crois qu'on peut très bien se passer de viande (je m'en passe très bien), mais que la consommation est très ancrée dans notre culture. Il me semble évident qu'on ne convaincra pas une part significative de la population de devenir végétarienne. Et en terme d'effet, il vaut mieux cent personnes qui réduisent d'1/7 leur consommation de viande qu'une seule personne qui devient complètement végétarienne.

j'ai répondu !

Y'a pô ma réponse, je découvre cette proposition et j'applique déjà mine de rien Je me passe de viande plusieurs jours par semaine, à vue de nez au moins deux, pas par conviction mais par goût personnel, je ne me sens pas ancrée dans une culture de consommation de viande systématique, déjà chez mes parents on ne mangeait pas de viande tous les jours, j'ai eu une période que je qualifierais d'un peu extrême où je ne mangeais plus du tout de viande parce que ça ne me plaisait plus mais j'ai retrouvé le plaisir de manger de la viande de temps en temps sans culpabilisation aucune.
Mais si j'observe mon entourage, il y a relativement peu de gros mangeurs de viande. Je suis sûre que beaucoup d'entre eux se passent de viande un jour par semaine (pas sur trois repas consécutifs peut-être mais au total).
Je ne me vois pas non-plus faire trois repas végétaliens sur une journée, mais faut jamais dire jamais.

Zut, je peux plus éditer le sondage apparamment pour ajouter ta proposition
... sorry

Kinepolisse a écrit:

Y'a pô ma réponse, je découvre cette proposition et j'applique déjà mine de rien Je me passe de viande plusieurs jours par semaine, à vue de nez au moins deux, pas par conviction mais par goût personnel, je ne me sens pas ancrée dans une culture de consommation de viande systématique, déjà chez mes parents on ne mangeait pas de viande tous les jours, j'ai eu une période que je qualifierais d'un peu extrême où je ne mangeais plus du tout de viande parce que ça ne me plaisait plus mais j'ai retrouvé le plaisir de manger de la viande de temps en temps sans culpabilisation aucune.
Mais si j'observe mon entourage, il y a relativement peu de gros mangeurs de viande. Je suis sûre que beaucoup d'entre eux se passent de viande un jour par semaine (pas sur trois repas consécutifs peut-être mais au total).
Je ne me vois pas non-plus faire trois repas végétaliens sur une journée, mais faut jamais dire jamais.

Pareil et ça nous convient parfaitement.

Cela fait déjà plusieurs années que nous le faisons, pas de viande au moins un jour par semaine, après des vacances passées chez une amie avec des principes alimentaires assez stricts (enfin pour nous ).

vous pouvez peut-être mettre la première proposition "je le fais déjà" (que vous n'en ayez pas entendu parler avant importe peu finalement)

Bon moi je suis végétarienne alors je le fais tout le temps (et mon copain aussi)
C'est un choix que j'ai fait il y a 4 ans, j'ai stoppé du jour au lendemain après avoir vu certaines images sur le net. C'est donc vraiment pour les animaux, même je suis je ne suis pas insensibles aux arguments écologiques, bien au contraire.
J'ai été végétalienne durant un an, socialement c'était pas évident c'est vrai. J'aimerais bien le redevenir quand même, pour coller à mes convictions.

Nous on le fait aussi : le vendredi c'est menu soupe et bon pain fait maison.
Et en général j'essaie de mettre du poisson une fois par semaine

Je le fais aussi plusieurs fois par semaine mais uniquement (ouh la vilaine) par goût

en fait nous aussi on le fait plusieurs fois par semaine, pour une raison plus diététique. les repas juste soupe ou juste pâtes.

par contre nous passer de beurre, crème, fromage, ouch...

On le fait déjà ...par gout : on n'est pas très viande chez nous ..

Lara a écrit:

Nous on le fait aussi : le vendredi c'est menu soupe et bon pain fait maison.
Et en général j'essaie de mettre du poisson une fois par semaine

oui mais du poisson, c'est de la viande

"j'avais entendu parler de cette proposition, je le fais déjà" mais ça n'a pas de rapport avec cette proposition en fait, j'en ai entendu parler, ça nous arrive plus souvent qu'une fois par semaine (enfin on mange quand même d'autres produits : laitiers, œufs...) mais ce n'est pas suite à cette proposition que nous avons commencé à agir comme ça.

Y'a pas la réponse adéquate pour moi.
J'en ai entendu parler, je le fais, mais pas pour ces raisons ni à cause de ça.
Je ne mange de toute façon pas énormément de viande, par choix et par goût.

Je le fais aussi, mais rien à voir avec ce qui est cité. Simplement parce que la viande c'est cher et notre budget actuel ne nous permet pas d'en manger tous les jours.

bah nous on le fait déjà un peu enfin pour nous pas pour gabriel, qui mange une fois par jour des protéines animales, mais sinon mois je mange peu de viande, je crois que je dois en manger 3 fois par semaine, ptet 4, donc ça fait trois jours sans viande :)
La raison essentielle je n'achète de la viande qu'au marché, donc forcément on la mange le we ou le lundi maxi, et après en semaine ça sera un truc genre lardons, ou jambon, ou oeuf, mais c'est tout.

pepina a écrit:

après en semaine ça sera un truc genre lardons, ou jambon, ou oeuf, mais c'est tout.

c'est la question que je me posais en lisant chez presque tout le monde "je le fais déjà"

Je sais que pas de viande ne veut pas dire la même chose pour tout le monde
(ma belle mère par exemple disait toujours "nous, on ne mange de la viande qu'une fois par jour, on n'en mange pas le soir".
sauf que le soir, il y avait toujours quelque chose comme jambon, saucisson, quiche aux lardons, saumon fumé, pâtes au thon, etc...
c'est à dire qu'il y avait quand même de la viande )

ah mais moi je compte ça dans la viande hein
je te donnais juste le détail du genre de viande que je mange
en gros c'est ça
et puis parfois même moins puisque pas mal de poisson

pepina a écrit:

ah mais moi je compte ça dans la viande hein
je te donnais juste le détail du genre de viande que je mange
en gros c'est ça
et puis parfois même moins puisque pas mal de poisson

oki oki
tu n'es pas comme ma belle-mère
(mais je le savais déjà )

oui, tout à fait, quand je dis "pas de viande " c'est pas de viande sous quelque forme que ce soit.

tiens ce soir on a gouté les steaks de soja au curry, c'est super bon. et du coup, on va essayer de faire ça une fois par semaine.

Je ne connaissais pas mais chez nous on en mange trop ! Justement ce soir je disais à Fred dans la wature que j'aimerais que le soir on ne mange plus de viande, il est ok avec moi bon sauf que lui le jambon et les lardons c pas de la viande

mais j'avoue que je manque d'idée de repas, en plus nous on mange midi et soir à la maison, faut donc trouver des idées pour les 2 repas et parfois c pénible.

Oui oui moi aussi, pas de viande c'est pas de viande, c'est pâtes, soupe, tartine.

ma belle mère, justement, inconsciemment , ne peut pas comprendre qu'on peut ne pas manger de viande à un repas.

en plus, elle dit "mais ton mari, quand même tu lui fais de la viande ?" (mari=homme=travaux pénibles=viande obligatoire), or mon mari travaille en bureau, comme moi, et qui plus est a des pbs de cholesterol...

mais l'inconscient de ma belle mère;....