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 Cake amandine et spéculoos

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Gaëlle
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MessageSujet: Cake amandine et spéculoos   4/12/2010, 22:21

Cuisson: 1H

Ingrédients:
150gr de poudre d'amandes
50gr de farine
4 oeufs
150gr de sucre semoule
150gr de beurre
200gr de spéculoos

1. Mélangez la poudre d'amandes avec la farine, les oeufs, le sucre et le beurre. Emiettez 50gr de spéculoos et ajoutez les à la pâte.

2. Versez une première couche de pâte dans un moule à cake. Couvrez-la de spéculoos. Recommencez trois fois et terminez par la pâte.

3. Faites cuire, 1h, au four préchauffé à 170°C. Laissez refroidir puis démoulez sur une grille à pâtisserie.
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lilibel
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MessageSujet: Re: Cake amandine et spéculoos   4/12/2010, 23:15

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Milou

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MessageSujet: Re: Cake amandine et spéculoos   9/12/2010, 16:50

tu l'as testé Ga?
tu crois que ça irait pour le customiser en terrain de foot?
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: Cake amandine et spéculoos   9/12/2010, 16:53

Ah non toutes ces recettes au spéculoos viennent du magazine, je n'ai encore rien testé.
Juste le filet de porc qui est prévu cette semaine.
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Milou

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MessageSujet: Re: Cake amandine et spéculoos   9/12/2010, 16:56

et par hasard y avait pas une photo dans ton magazine?
je me demande s'il est bien lisse pour pouvoir le recouvrir de glaçage vert scratch
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: Cake amandine et spéculoos   9/12/2010, 16:58

Milou a écrit:
et par hasard y avait pas une photo dans ton magazine?
je me demande s'il est bien lisse pour pouvoir le recouvrir de glaçage vert scratch

Ah si photo Very Happy
Je devrais la scanner! Ce qui était joli c'était l'intérieur: des couches de spéculoos sur les côtés.
J'ai l'impression qu'il était un peu bombé sur le dessus mais il suffirait, je pense, de le retourner à la sortie du four comme ton moelleux Wink
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Rosetta
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MessageSujet: Re: Cake amandine et spéculoos   9/12/2010, 19:40

je testerais bien ça ce w-e
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Milou

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MessageSujet: Re: Cake amandine et spéculoos   14/12/2010, 18:30

j'ai donc testé samedi pour l'annif de Corentin et ça a été un succès, tout le monde a aimé cheers

j'ai utilisé un grand moule et je n'ai pas su faire des couches pâte, spéculoos, pâte, etc... mais c'était super bon komaym

et détail qui a son importance quand on veut décorer le gâteau en terrain de foot, il était bien plat Wink
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Milou

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MessageSujet: Re: Cake amandine et spéculoos   24/1/2011, 22:56

Le cake en images, photos prises chez les Tordus Wink




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lilibel
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MessageSujet: Re: Cake amandine et spéculoos   25/1/2011, 10:47

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Gaëlle
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MessageSujet: Re: Cake amandine et spéculoos   25/1/2011, 10:56

C'est drôlement bon ce cake
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