Truffes Milou

oué c'est bien un paquet classique, j'avais demandé à la specialissssss herself

Je me lance taleur mais j'ai quelques questions.

Si on ne considère pas la gourmandise des personnes ne contact avec les truffes, elles se conservent combien de temps?

ensuite, la recette rend à peu près quelle quantité?

avec cette recette tu auras plus ou moins (tout dépend de la taille) 150 truffes.

Je ne sais pas combien de temps tu pourras les garder, jamais eu la possibilité de tester

jeconfirme: la pâte est prête, et je crois que je vais avoir beaucoup de truffes...reste plus qu'à en offrir (ce sont les instits qui vont être gâtées...)

on va presque faire les truffes à l'unisson marie :) seulement ma pate n'est pas encore prête j'avais oublié une partie du chocolat, et donc je l'ai rajoutée en cours de route...
donc c'est pas froid froid
mais c'est vrai qu'il y en aura beaucoup!
je sens que je vais en offrir!

ici, comme je le disais ailleurs, franc succès!
Nemo avait du chocolat jusqu'aux oreilles, Jules voulait comme dessert un BOL de truffes, et l'Homme, qui n'est pourtant pas très 'sucré', ne peut plus passer devant le frigo sans en gober une...
Par contre, et ça, c'est le deuxième effet Truffes, je ne peux plus voir de chocolat en peinture... (et pour en venir à bout de ma passion chocolatée, faut le vouloir!!!)
Et on en avait vraiment beaucoup, du coup distribution générale: une copine, la voisine, les 4 instits, ...(et il nous en reste encore plein quand même!!! héhéhé)

Je vais les tenter aussi, believe it or not, je ne les avais jamais faites ! Achat des ingrédient ce weekend !

Cathy a écrit:

Je vais les tenter aussi, believe it or not, je ne les avais jamais faites ! Achat des ingrédient ce weekend !

Pareil, je tenterais certainement pendant les ouacances, vous me tentez les filles

Je fais ça cet après-midi !

Au programme des vacances avec le lardon

Depuis la st nicolas, je ne pouvais plus voir de chocolat. Depuis hier soir, ça va mieux, j'ai même mangé un bout de twix raider.

Deux doigts qui coupent faim !!!!!!!!!!!!!

ALors our ma part : j'ai apssé mon après midi à faire des truffes, j'ai du faire des pauses... vivement que Gabriel puisse m'aider!!

ALors moi je les fais avec du beurre demi sel et heureusement parce que je les trouve trop sucré. On est plutôt amateur du chocolat bien noir.
Donc la prochaine fois je diminuerai la quantité de sucre.
Et j'ai pas de nesquick donc je les ai roulées dans du chocolat amer en poudre, genre van houten version nestlé.
ROland en a pris pour le boulot. on verra s'il revient avec le sachet vide... :)
j'ai un peu pioché dans le saladier pendant la confection et le soir.

Aujourd'hui j'en ai mangé que deux

mon aversion chocolatesque d'hier m'a malheureusement quittée...les truffes ont morflé aujourd'hui...
(et j'essaierai bien avec du beurre salé, bonne idée!!!! Bon je vais devoir en refaire alors )

marie a écrit:

mon aversion chocolatesque d'hier m'a malheureusement quittée...les truffes ont morflé aujourd'hui...
(et j'essaierai bien avec du beurre salé, bonne idée!!!! Bon je vais devoir en refaire alors )

ici c'est pas comme si j'avais le choix vu que je l'achète au marché donc pas de beurre doux, le beurre doux y en a que dans les supermarchés...

non mais de toutes façons je trouve que les dessert au chocolat avec du beurre salé c'est 100 fois meilleur.

et marie tu as mis tout le sucre comme dans la recette toi?

pepina a écrit:

non mais de toutes façons je trouve que les dessert au chocolat avec du beurre salé c'est 100 fois meilleur.

Je partage ce goût-là

(je partage aussi: dès que j'ai du beurre salé, hop je patisse...mais j'en ai pas souvent)
Pepina: oui, j'ai mis tout le sucre, et du chocolat noir de noir. Les truffes sont bonnes, plaisent à l'entourage, mais effectivement, je les préfèreraient peut-être un peu plus amères (brut de cacao). N'empêche, je me goinfre quand même

c'est en faisant régime qu'on regrette amèrement de ne jamais avoir testé cette recette avant !!!!
je lutte je lutte! il faut que je tienne! (surtout avec les fêtes où je vais m'autoriser qq trucs pas régime (le foie gras, le saumon fumé toussa... modérément bien sûr mais ça va arriver plusieurs fois puisque ya chez les BP, mon père, ma mère , les potes...) donc c'est pas le moment de craquer!!

Faites hier ! J'en ai roulé quelques unes dans de la noix de coco râpé à la place que chocolat en poudre...

Tibou a écrit:

Faites hier ! J'en ai roulé quelques unes dans de la noix de coco râpé à la place que chocolat en poudre...

Tiens, c'est une bonne idée ça...
Sauf qu'en fait j'aime pas la noix de coco... mais ça m'a fait penser à les rouler dans le chocolat blanc rapé...

Séverine a écrit:

Tibou a écrit:

Faites hier ! J'en ai roulé quelques unes dans de la noix de coco râpé à la place que chocolat en poudre...

Tiens, c'est une bonne idée ça...
Sauf qu'en fait j'aime pas la noix de coco... mais ça m'a fait penser à les rouler dans le chocolat blanc rapé...

Et du coup, deux bonnes idées de +!

Séverine a écrit:

Tibou a écrit:

Faites hier ! J'en ai roulé quelques unes dans de la noix de coco râpé à la place que chocolat en poudre...

Tiens, c'est une bonne idée ça...
Sauf qu'en fait j'aime pas la noix de coco... mais ça m'a fait penser à les rouler dans le chocolat blanc rapé...

ou dans des noisettes ou des cacahuètes ou des pistaches (non salées) broyées

Arrêtez !!!!!!!! Pitié !!!!!!!

j'ai un gros gros problème
je viens de faire des twuffes pour la première fois, pour offrir au puer de la crèche, mais le dernier jour de titou, c'est jeudi et j'ai peur qu'il n'en reste plus d'ici là

françoise1973 a écrit:

j'ai un gros gros problème
je viens de faire des twuffes pour la première fois, pour offrir au puer de la crèche, mais le dernier jour de titou, c'est jeudi et j'ai peur qu'il n'en reste plus d'ici là

Tu m'étonnes

françoise1973 a écrit:

j'ai un gros gros problème
je viens de faire des twuffes pour la première fois, pour offrir au puer de la crèche, mais le dernier jour de titou, c'est jeudi et j'ai peur qu'il n'en reste plus d'ici là

Erreur de débutante !