Moelleux chocolat de Milou

Depuis hier, une nouvelle obsession:



Milouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu: la receeeeeeeeeeeeeette!

Siouplé

Oh mon dieu, je n'aurai pas du venir ici

promis je fais ça au plus vite

S'pas possib'
J'en veux !

c'est le moment de lancer ta recette... j'ai du chocolat, du beurre en quantité, de la crème fraiche, des œufs... farine levure... la vache ,je crois que j'aurai tout ce qu'il faut

la voici la voilà

Moelleux au chocolat

Pour 8 personnes
200 gr de chocolat noir
200 gr de sucre
200 gr de beurre
5 oeufs
3 cuillères à soupe rases de farine (+/-40gr)

glaçage:
150 gr de chocolat noir
5 à 6 cuillères à soupe de crème fraîche

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes

Mélanger les jaunes et le sucre et les battre ensemble au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et forme ruban

Fondre le beurre et le chocolat à feu doux sans laisser bouillir, puis faire tiédir quelques instants moi je fais fondre tout ça au micro-ondes, ça va bien plus vite et ça fonctionne très bien quand même

Mélanger les deux préparations, jouter la farine tamisée et les blancs d'oeufs battus en neige ferme.

Beurrer un moule à manqué de 24 cm de diamètre et le remplir de la pâte au chocolat.

Cuire au four à 170° pendant 35 à 40 min.

Attendre 5 min au sortir du four avant de démouler sur grille, retourner le gâteau de temps en temps jusqu'à refroidissement pour éviter qu'il ne s'effondre au centre. perso je ne m'amuse pas à le retourner 36 fois, je le démoule puis je le remets bien à plat sur une grande assiette et il reste dessus jusqu'à ce qu'il soit dévoré :daible1:

Glacer au chocolat fondu avec de la crème fraîche et garnir de chantilly ou de petites boules en sucre colorées qui ont énoooormément de succès avec les enfants

ce gâteau est un vrai trésor, inratable et je fais mouche à chaque fois, enfants et adultes en raffolent!

Bon ap'

Je salive rien qu'en lisant la recette.

Justement je vais faire 2 gâteaux pour samedi, je pense qu'il en fera partie

mmmmmmh!!!

Graziella a écrit:

Je salive rien qu'en lisant la recette.

Justement je vais faire 2 gâteaux pour samedi, je pense qu'il en fera partie

mmmmmmh!!!

tu nous raconteras hein?

pour celles qui s'en souviennent c'est ce gâteau là que j'avais fait pour réaliser le gâteau Mickey pour l'annif de Corentin

Milou a écrit:

Graziella a écrit:

Je salive rien qu'en lisant la recette.

Justement je vais faire 2 gâteaux pour samedi, je pense qu'il en fera partie

mmmmmmh!!!

tu nous raconteras hein?

pour celles qui s'en souviennent c'est ce gâteau là que j'avais fait pour réaliser le gâteau Mickey pour l'annif de Corentin

oui, je décrirai la tête de ceux qui vont le manger

si j'y pense, je pourrai même les prendre en photo...

En vlà une bonne idée...

bah voilà staprem je le tente

Franc succès hier pour le goûter avec de la famille à la maison. Les enfants ont adoré et les grands aussi. Merci Milou !
Il y a un bout qui est resté au fond du moule au moment du démoulage. Je l'ai récupéré et recollé dans le trou, avec le glaçage, ni vu ni connu !

Il donnait ça avant d'être dévoré :

génial Croco! il est très réussi et ravie que ça aie plu à tout le monde chez toi!

J'en VEUXXXXXXXXXXX !!!

raaaaaaaaaaaaah vivement samediiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

J'ai envie de gateau, j'ai envie de chocolat...

Bwef, j'ai envie de gateau au chocolat

Je tente le recette Milou et je vous en donne des nouvelles.

Je fais souvent cette meme recette (à pau pres, je ne battais pas les blanc en neige par exemple), mais sans le glaçage, alors cette fois je tente!



(par contre je n'ai pas de vermicelles pr mettre dessus )

Je n'ai que du beurre demi sel, et 3 oeufs

Je fonce chez Monop'

Ca y est j'ai tous les ingrédients

Et ça y est je déguste, wé à minuit, même pas peur


C'est trop bonnnnnnnnnn

excellent, Mag

Je viens de faire ton fondant Milou, et je dois avouer que mon moral est remonté d'un coup avec ça merci pour cette recette FA.BU.LEUSE !

Ce sera le gâteau d'anniv de Mon Martinou ce soir. Tous les deux, en tête-à-tête, son papa étant en déplacement. On se consolera avec du chocolat.

Ah ben je cherchais la recette, je la re-re-re-re-re-re-re-re-re-re-re fait pour le pique-nique du samedi au boulot, un franc succès à chaque fois, bénie soit Milou (que je ne connais pas) pour cette recette.