anniversaires gâteau avion (titou) et château fort (Aliaume)

bon, c'est ma journée photos, voici les gâteaux réalisés pour les 2 ans de Titou en aout et pour l'anniv d'Aliaume le WE passé

Wow, super Fran ! Je veux bien les tutaux pour faire un gateau avion, tiens !

miam

je croquerait bien dedans

RPLY a écrit:

je croquerait bien dedans

Moi aussi ^^

Ils ont l'air aussi aussi beaux que bons !!

Tibou a écrit:

Ils ont l'air aussi aussi beaux que bons !!

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haaaan le gâteau avion est trop excellent

Miam!!!
Dis moi Fran, peux tu me dire comment tu fais pour étaler la pate d'amande à mettre sur el gateau (j'y arrive pas)

Vanessa a écrit:

Miam!!!
Dis moi Fran, peux tu me dire comment tu fais pour étaler la pate d'amande à mettre sur el gateau (j'y arrive pas)

entre deux feuilles de film alimentaire, au rouleau à patisserie (copyright Gaelle)

Ah merci parce que je galère à chaque fois, ca colle un max à mon rouleau

Cathy a écrit:

Wow, super Fran ! Je veux bien les tutaux pour faire un gateau avion, tiens !

c'est un bête cake au chocolat (faudrait que je retrouve la recette, j'ai fait un très moelleux qui ne s'émiette quasiment pas - parce que à l'huile plutôt qu'au beurre je crois - du coup, c'est facile à "sculpter"). Cuit dans un moule à cake allongé
Puis je l'ai taillé en "profilé" pour faire la forme du fuselage, puis recouvert de glaçage au sucre blanc
Les ailes, les ailerons et hélice sont faits en chocolat noir fondu au bain marie puis élaté sur une plaque en forme d'ailes etc Au frigo et mis en place quand c'est redurci (on ne le voit pas mais sous les ailes, il y a des pics à brochette pour soutenir)
Puis déco finale (nom et âge) avec des petites perles pour pâtisserie du commerce

Vanessa a écrit:

Ah merci parce que je galère à chaque fois, ca colle un max à mon rouleau

Pareil ici (avant) avec cette technique, c'est nickel chrome et du coup, tu sais rouler beaucoup plus fin

Et le glacage au sucre blanc, comment qu'on fait siouplait M'dame

françoise1973 a écrit:

Vanessa a écrit:

Ah merci parce que je galère à chaque fois, ca colle un max à mon rouleau

Pareil ici (avant) avec cette technique, c'est nickel chrome et du coup, tu sais rouler beaucoup plus fin

J'voulais tenter sous les aisselles, tu sais comme pour les doubitchous, mais ca fait crade , j'suis sure qu'avec ta technique ca le fera mieux

Génial françoise! j'adore!

Merci Fran, c'est vraiment super chouette !

je suis vraiment fatiguée

je cherche depuis tout à l'heure le gâteau avion de Tibou

et je ne vois pas de message initial de Tibou "smiley qui se tape la tête contre un mur de colère qu'il est"

alors je m'en vais voir le superbe gâteau château fort

et là

surprise

je découvre le gâteau avion !!!!!!!!!! de Titouuuuuuuuuuuuuu

ça va Caro?

Aaaaaaaaaaaaaaaaaah!

Loïc m'a demandé un gâteau avion pour son annif à l'école, merci d'avance fran

(et du coup, j'ai re-ri de la méprise de Caro )

Voilà! J'ai honteusement copié le joli gâteau de Titou (enfin, celui de fran) pour le gâteau d'annif/v de Loïc (pour l'école).

C'était vraiment nickel car je n'avais que très peu de temps (ça se voit...) pour le préparer! Les ailes sont assez foireuses (j'ai fait aussi des ailes en chocolat mais c'était vraiment trop fin) mais bon, spa très graf. Et comme base de gâteau, j'ai fait le Moelleux de Milou (une damnerie )
Je voulais le recouvrir de pâte d'amande blanche mais le temps m'a manqué donc un simple glaçage chocolat

Ce qui compte c'est que Loïc était tout content

Il est super joli dis

Il est chouette et il a l'air super bon !! J'adore l'inscription Air Loïc...