Dessert avec une raclette ?

Je n'ai pas lu toutes les réponses des filles alors si ca a déjà été dit, dans ce cas je m'en excuse

Mais je te conseille un dessert frais et "leger" : une petite salade de fruits. Ca passe niquel après une raclette

JaH a écrit:

Nan tu te trompes pas, je suis pas un grand chef
je sais faire que la cuisine créole, alors tu vois meme la mousse au chocolat serait un grand défi

Mais qu'attends-tu pour nous poster tes recettes créoles alors?
Je n'y connais rien, je serais ravie d'apprendre!

Un carpaccio d'ananas

Gaëlle a écrit:

JaH a écrit:

Nan tu te trompes pas, je suis pas un grand chef
je sais faire que la cuisine créole, alors tu vois meme la mousse au chocolat serait un grand défi

Mais qu'attends-tu pour nous poster tes recettes créoles alors?
Je n'y connais rien, je serais ravie d'apprendre!

j'en ai posté une y'a longtemps je crois.. j'y penserai Ga...


bon j'arrive pas à me décider... je vais faire raclette + salade de fruits + mousse au chocolat + café-tisane + pousse café et celui qui finit pas son assiette je le fusille sur place

t'es folle


et pourquoi tu ferai pas des brownies au chocolat qui pourraient se conserver mieux qu'une mousse au chocolat? voire être emportés par tes invités?

ouais te prends pas la tête Jah,
l'idée je pense c'est de faire un truc genre "chacun se sert s'il a encore faim", sans que les gens culpabilisent s'ils n'ont plus faim et se forcent à manger pour te faire plaisir voyant que tu t'es mise en quatre pour le dessert.


bref... un petit plateau de machin à picorer ( genre des mini coupelles avec de la mousse , des mini brownies comme disait pépina, des mini-brochettes de fruits, etc... servies façon "apero" quoi. genre chacun picore et puis basta., comme disait Gaelle : plus dans le genre : trucs pour accompagner le café, que réél dessert ) non ?

Donc....

Je reviens des courses..

Alors j'ai décidé de faire des mini desserts comme tu dis Bobo : donc mini mousse au choco, et une petite timbale de salade de fruits..

Puis chachun mangerait ce qu'il veut..

ça a été prise de tete alors merchi pour vos idées les filles !! Je vous dirais si ça a été un succès..

C'est parfait !!

ah ben zut j'arrive après la guerre!
mais bon ça pourra peut être resservir alors...
avec une raclette par chez nous on fait des pommes au four sur tranche de pain d'épice ou de brioche avec une tite boule de glace vanille pour ceusses qui veulent!
c'est notre dessert traditionnel post raclette

sinon qui pourrait aller avec et déjà testé:
coupelle méli mélo de fruits (dans des coupes genre glace: une couche de compote, des fruits frais, un coulis, une boule de glace vanille facultative et un peu de coulis et un soupçon de chantilly)