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 Comment cuisiner du chou rave ?

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Selphy
l'incarnation de l'ESPRYINSIDZEKULOTT !!!


Nombre de messages: 7362
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MessageSujet: Comment cuisiner du chou rave ?   Sam 4 Avr 2009 - 19:43

Voilà, Zhom est allé faire les courses cet aprèm avec Noune (l'est gentil mon homme, j'ai eu 3h rien qu'à moi - il est allé voir sa mère aussi - Very Happy). Bref, je lui avais biensûr fait une liste des courses, et au lieu de m'acheter du fenouil, il m'a pris du choux Rave (problème d'affichage qu'il me dit Rolling Eyes)
Non seulement, je me retrouve sans fenouil, mais en plus, j'ai un légume que je ne connais pas du tout sans parler du fait que je ne sais pas comme on le cuisine.
Vous le cuisinez comment vous, le chou rave ?
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Sophie



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MessageSujet: Re: Comment cuisiner du chou rave ?   Sam 4 Avr 2009 - 20:19

le chou rave, c'est du celeri rave???

ici, je le fais cuire dans du lait à feu tout doux, et puis je le mixe en purée. ca peut aussi être mélangé à de la purée de pomme de terre, c'est très bon!

il y a surement plein d'autre façon de faire, en crudité entre autre, je vais donc surveiller les réponses.

bonne cuisine!
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Selphy
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MessageSujet: Re: Comment cuisiner du chou rave ?   Sam 4 Avr 2009 - 20:32

Heuu, du coup j'ai un doute. Pour moi, ce n'est pas la même chose... scratch
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Abi



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MessageSujet: Re: Comment cuisiner du chou rave ?   Sam 4 Avr 2009 - 21:13

http://www.supertoinette.com/fiche-cuisine/567/chou-rave.html

Wink

Je ne pense pas connaitre bien non plus si ce n'est pas le céleri rave.
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mono
®Casper inside


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MessageSujet: Re: Comment cuisiner du chou rave ?   Dim 5 Avr 2009 - 19:23

ben non, le celeri rave c'est du celeri rave et le chou rave c'est du chou rave, ça se ressemble un peu visuellement, mais ça a pas du tout le même gout

c'est positif l'erreur de ton chéwi, tu vas découvrir un nouveau légume délicieux :)
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Frannou
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Maman de Cap'taine Titouan, Amiral Aliaume et Mousse Solal


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MessageSujet: Re: Comment cuisiner du chou rave ?   Dim 5 Avr 2009 - 20:42

mmm, en gratin avec une petite béchamel, c'est bon le chou rave (je cuis à l'eau, coupé en tranches d'1/2 cm d'épaisseur, béchamel, formage et hop au four (éventuellement moit moit lamelles de chou lamelles de pommes de terre), avec une viande grillée

Il paraît que c'est bon cru, en bâtonnets, mais je n'ai encore jamais testé (et beurk le fenouil Very Happy )

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