Clafoutis aux fruits d'automne

A la demande générale de Ga, voici une petite recette toute simple et qui a toujours un succès fou.

Ingrédients : 3 œufs, 60 gr de farine pour pâtisserie tamisée, 20cl de crème fraîche (la méga grasse, c'est meilleur), 10 cl de lait, 140 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé. Garniture: 1 pomme, 1 poire, quelques cerneaux de noix, une bonne poignée de raisins secs, cannelle.

1. éplucher les fruits, les couper en petits dés, les mélanger à de la cannelle (selon le goût - moi, j'en mets plein)
2. Battre les œufs, ajouter tous les autres ingrédients.
3. Verser le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé et ajouter le mélange de fruits.
4. Cuire environ 40 minutes dans 1 four préchauffé à 200°

En saison, à la place des fruits d'automne, je le fais avec de la rhubarbe ou des nectarines bien mûres et épluchées.

Miamouuusssss! J'ai TAM (tout à la maison@milou)

ça a l'air bon, j'irai acheter ce qu'il faut demain matin

j'vous jure que c'est une tuerie de la morkitue

je n'ai jamais osé compter les points ww par contre

Il me manque la poire et la crème fraiche, mais je sens que je vais y remédier rapidos.

c'est malin, ça, j'ai envie de tatin à la crème fraîche

Je fonce faire le clafoutidelili!

Il sort du four et l'attente est insoutenable

Gaëlle a écrit:

Il sort du four et l'attente est insoutenable

Garde-le au chaud ...on arrive

C'est très bon! L'association du fondant du clafoutis avec le croquant des noix, j'aime bcp! Et Luc est venu me dire que c'était vraiment bon, a-dop-té

Crocodilette a écrit:

Il me manque la poire et la crème fraiche, mais je sens que je vais y remédier rapidos.

Finalement, j'ai remplacé la poire par de la banane, la crème par du lait concentré sucré et j'ai du coup mis moins de sucre. Martin était ravi de mettre la main à la pâte et Camille nous a observés sans broncher. Verdict ce soir.

Alors alors?

Ici, c'était encore meilleur aujourd'hui! Je le sens bien avec de la rhubarbe tiens, en saison

oui, je suis curieuse aussi

Ga, tu verras avec de la rhubarbe, c'est une tuerie

Excellent ! Mes pommes, c'est une variété qui compote vite à la cuisson, du coup ça a donné un mélange tout moelleux, limite mousseux. Il en reste pour demain !

J'ai du monde à dormir demain soir, c'est au programme pour le dessert

c'est mon dessert préféré que fait ma maman.... mais chez nous on le fait en version fruit de là bas... mangue, litchis, ananas, banane, et mon préféré litchi-mûres

Je veux !!!

faut que je tente!

didjouss ça m'a l'air bien bon c't'affaire là
va falloir que je teste ça au plus vite!

Il est cuit mais faut attendre demain soir pour le manger, la torture !

comment supporter cette insoutenable attente ?

Il sent bon ?

ouéééééééééééé (misère)