Vanessa
Nicolette et sa brouette
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 | Sujet: Creme patissiere pour Pépinouche  29/9/2009, 23:01 | |
| 3 jaunes d'oeufs 1/2 litre de lait 1/2 gousse de vanille 100 gr de sucre 40 gr de farine 20 gr de maizéna Dans une casserole, faire chauffer le lait + la vanille gratée Dans un plat à cul de poule, battre les jaunes d'oeufs et le sucre énergiquement, puis, y mettre la farine et la maizéna quad le lait est tres chaud, verser sur le mélange dans le cul de poule Remettre le tout dans la casserole et cuire à feu doux jusqu'à épaississement souhaité  | |
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pepina
Miss cocotte
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| | Sujet: Re: Creme patissiere pour Pépinouche 29/9/2009, 23:02 | |
| merci je testerai celle là la prochaine fois;) | |
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Vanessa
Nicolette et sa brouette
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| | Sujet: Re: Creme patissiere pour Pépinouche 29/9/2009, 23:09 | |
| Ici, on appelle ca du libouli Pépina  | |
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| | Sujet: Re: Creme patissiere pour Pépinouche | |
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