[Post Avent 2007] on trinque en douceur !

L’Odyssée de l’Abi
Un cocktail pour deux, à déguster les yeux dans les yeux …


Prendre un bel ananas.
Lui couper la tête et réserver
Le creuser de manière à obtenir un grand verre naturel ….
Si vous avez une centrifugeuse, réaliser le jus d’ananas naturellement.
Verser directement à l’intérieur de l’ananas vide :
- 16 cl de Malibu
- 2 cl de sucre de canne,
- 10 cl de jus de mange
- 10 cl de jus d’ananas
- 1 jus de citron vert

glisser deux jolies pailles dans l’ananas.

Refermer avec la tête réservée.

Mettre au frais au moins deux heures avant dégustation en amoureux …








cocktail L'île belle.
ou un voyage fruité les yeux dans les yeux

ingrédients :
2 cl sirop de menthe
2 cl jus de citron vert
8 cl de jus de fruits passion
8 cl de jus d'ananas

1 peu de sucre en poudre
1 feuille de menthe
1 zoli touilleur ou 1 zolie paille touilleuse.

1 verre allongé qui ne dort pas, mais qui est long quoi


dans une petite coupelle, verser un peu de sirop de menthe.
tremper les bords du verre délicatement pour pas que ça bave de partout
tremper direct, sans retourner le verre, dans une autre coupelle de sucre en poudre.

découper dans un citron vert une jolie rondelle, et avec le reste du citron, presser pour obtenir le jus.

dans le verre
verser les ingrédients dans l'ordre donné plus haut
disposer la rondelle de citron sur le bord du verre, délicatement
déposer la feuille de menthe directement dans la boisson

et une jolie paille

servir frais





La Valkyrie
concerto en 4 saveurs

Ingrédients :
9 cl de jus d’orange
3 cl de porto
3 cl de liqueur de Poire

Verre allongé.


Dans un shaker, incorporer tous les ingrédients ainsi que des glaçons.
Bien agiter

Servir

Et déguster … tout doucement ...





M’choupe de Sampagne !
c'est de saison !

Pour 6 personnes

Ingrédients :
1 louche de cointreau ou grand-marnier
1 louche de jus de citron
1 louche de sucre de canne
1 bouteille de champagne

mélanger délicatement dans un grand saladier.
Garder au frais
Au moment de servir, vous pouvez rajouter quelques glaçons …





J'AIMERAIS TANT VOIR SYRADOULE
ou la flamand'rose

Ingrédients :
4 cl d' amaretto
20 grammes de chocolat
lait
crème fraîche

Préparation de la recette au shaker:
Mélangez et faites-fondre le chocolat avec un peu de lait, sans laisser bouillir.
Ajoutez la crème fraîche selon votre goût.
Laissez refroidir et frappez au shaker avec l'amaretto et des glaçons.

Servir dans un verre de type "verre à cocktail"

Vous pouvez rajouter du lait pour le radoucir et ainsi en boire plusieurs .

Ca a l'air bien bon tout ça.

Je recherche des cocktails sans alcool, quelqu'un aurait ça dans ses tablettes ?

Lara a écrit:

Ca a l'air bien bon tout ça.

Je recherche des cocktails sans alcool, quelqu'un aurait ça dans ses tablettes ?

y'en a un dans le post

Lara a écrit:

Ca a l'air bien bon tout ça.

Je recherche des cocktails sans alcool, quelqu'un aurait ça dans ses tablettes ?

On en avait fait un pour un réveillon, tout simple mais très bon.
1/2 jus d'oranges (pressées, du frais hein)
1/2 jus de pamplemousse (idem)
un fond de sirop de fraise
Et verre décoré avec du sucre et une rondelle d'orange givrée...

Annouch a écrit:

Lara a écrit:

Ca a l'air bien bon tout ça.

Je recherche des cocktails sans alcool, quelqu'un aurait ça dans ses tablettes ?

y'en a un dans le post

j'avions point vu, merci Annouch !

question con
pourquoi le concert en 4 saveurs la valkyrie y a que 3 ingrédients?

pepina a écrit:

question con
pourquoi le concert en 4 saveurs la valkyrie y a que 3 ingrédients?

parce que c'est celui de Val qui rit et à renverser le quatrième dans un faux mouvement