brune
pour faire environ 40 gateaux bouchées aux speculoos et au jus de mandarine :
1 yaourt nature
3 pots de farine
1.5 pot de sucre
0.5 pot d'huile
1 sachet de levure
3 oeufs
6 biscuits speculoos
Le jus de deux mandarines
dans un saladier, mélanger les trois oeufs, le sucre, le yaourt nature.
avec le pot vide, versez trois pots de farine. mélangez.
puis mettez un sachet de levure. mélangez. rajoutez l'huile. mélangez.
ajoutez enfin les biscuits écrasés puis le jus de mandarine.
placez cet appareil dans des petits moules en sillicone, ou des moules à madeleine.
le four : 180 degrés
Le temps : environ vingt minutes, attention c'est rapide quand c'est petit !
ce soir je vais proposer les petits gateaux avec du fromage blanc à la mandarine.
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29/3/2008, 20:22