| | Compotée de gr.smith au miel, miettes croustillantes, choco |  |
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Tibou
Championne de cache-cache bio-brouettée
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| Sujet: Compotée de gr.smith au miel, miettes croustillantes, choco  26/3/2009, 16:37 | |
| > 4 pommes granny smith > 4 càs de miel > 40g de beurre > des petits gâteaux secs (au choix : aux pommes, à la cannelle, Petit Beurre, pain d'épice...) > quelques carrés de chocolat à transformer en copeaux avec un économe Épluchez, épépinez et taillez les pommes en gros dès. Mettre le miel dans une poêle et faites caraméliser légèrement. Ajoutez les pommes et le beurre, remuez et cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange enrobe les pommes. Laissez refroidir. Montez vos verrines : compotée de pommes au miel, miettes croustillantes et parsemez de copeaux de chocolat noir. | |
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Crocodilette
Crocodilus agilitis digitis
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| | Sujet: Re: Compotée de gr.smith au miel, miettes croustillantes, choco 26/3/2009, 17:04 | |
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Graziella
TESTEUSEDETRUKIVIBRE
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| | Sujet: Re: Compotée de gr.smith au miel, miettes croustillantes, choco 26/3/2009, 23:33 | |
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Tibou
Championne de cache-cache bio-brouettée
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| | Sujet: Re: Compotée de gr.smith au miel, miettes croustillantes, choco 27/3/2009, 10:55 | |
|  Grazi | |
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Graziella
TESTEUSEDETRUKIVIBRE
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| | Sujet: Re: Compotée de gr.smith au miel, miettes croustillantes, choco 27/3/2009, 11:12 | |
| Les pommes cuisent......
Petite question, ça se mange chaud, tiède, froid??? | |
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Tibou
Championne de cache-cache bio-brouettée
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| | Sujet: Re: Compotée de gr.smith au miel, miettes croustillantes, choco 27/3/2009, 11:22 | |
| Comme tu le sens... On a mangé à froid (température ambiante en fait), mais tiède, ça peut être bon aussi. Par contre froid de frigo, j'ai peur que l'enrobage miel/beurre autour des pommes cristallise et que ce soit moins bon...  Tu me diras ? | |
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Selphy
l'incarnation de l'ESPRYINSIDZEKULOTT !!!
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| | Sujet: Re: Compotée de gr.smith au miel, miettes croustillantes, choco 27/3/2009, 12:19 | |
| Et là ? Tu n'as fait que 6 verrines aussi ? (faut vraiment que j'investisse dans des verrines moi  ) | |
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Tibou
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| | Sujet: Re: Compotée de gr.smith au miel, miettes croustillantes, choco 27/3/2009, 13:30 | |
| Là oui, par contre, seulement 6 verrines, pas de rabe ! | |
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Graziella
TESTEUSEDETRUKIVIBRE
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| | Sujet: Re: Compotée de gr.smith au miel, miettes croustillantes, choco 27/3/2009, 13:32 | |
| J'ai fait 2 pomme, 4 verrines.
J'ai laissé à température ambiante, on verra.... | |
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Kinepolisse
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| | Sujet: Re: Compotée de gr.smith au miel, miettes croustillantes, choco 27/3/2009, 16:25 | |
| Miam alors! J'ai des verrines, mais plus petites que les tiennes je pense. Par contre je suis seule à la maison, et je sais que si je fais cette recette et que je trouve ça bon (et je sais que ça va être le cas) ben j'vais tout bouffer. Donc je vais tenter la version célibataire, avec une ou deux pommes  | |
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| | Sujet: Re: Compotée de gr.smith au miel, miettes croustillantes, choco | |
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