pepina Miss cocotte
Nombre de messages : 14690 Age : 44 Localisation : Près de Brest Date d'inscription : 11/11/2007
| Sujet: Coment faire un glaçage simple? 16/2/2010, 11:02 | |
| bah voilà tout est dans le titre... j'ai du citron, des oranges, du sucre glace/impalpable, du beurre, de la crème fraiche épaisse, ptet même des colorants almentaires mais c'est moins sur... donc normalement avec ça devrais y arriver. alors si vous avez des conseils. Parce que la seule fois que j'en ai fait un ça a été toute une histoire j'ai pas mal galéré. | |
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Vanessa Nicolette et sa brouette
Nombre de messages : 11008 Age : 48 Localisation : Poulouchland Date d'inscription : 17/11/2007
| Sujet: Re: Coment faire un glaçage simple? 16/2/2010, 11:08 | |
| TOut pareil que toi Pépina, la suele fois ou j'ai fait un glacage, j'ai galéré terrible | |
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Kinepolisse
Nombre de messages : 7830 Age : 41 Localisation : Bruxelles Date d'inscription : 05/01/2008
| Sujet: Re: Coment faire un glaçage simple? 16/2/2010, 11:15 | |
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Vanessa Nicolette et sa brouette
Nombre de messages : 11008 Age : 48 Localisation : Poulouchland Date d'inscription : 17/11/2007
| Sujet: Re: Coment faire un glaçage simple? 16/2/2010, 11:18 | |
| - Vanessa a écrit:
- TOut pareil que toi Pépina, la suele fois ou j'ai fait un glacage, j'ai galéré terrible
Je m'autocite, si tu vas sur le forum de Sylvie, tu pourras y voir la recette du glacage que j'avais demandé à base d'oeuf, de sucre glace/impalpable et de colorant alimentaire, mais c'est assez pour les doués | |
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Disturbed suissesse gothico pouffe sans accent
Nombre de messages : 5055 Age : 43 Date d'inscription : 12/11/2007
| Sujet: Re: Coment faire un glaçage simple? 16/2/2010, 11:24 | |
| Je prends du sucre glace tamisé, je rajoute du jus de citron/orange/orange sanguine (pour la couleur) je mélange et rajoute du jus jusqu'à ce que ce soit bien consistant et voilà c'est tout.
Des fois je mets quelques gouttes de colorant, genre pour faire des dessins à Halloween ou des conneries du genre. | |
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| Sujet: Re: Coment faire un glaçage simple? | |
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